种麦子

夏满芒夏暑相连,记得芒种时节就是收麦子的时节,漂泊在外多年的我,早已对农忙季节没有任何感觉。偶尔打电话回家里,也是象征性地问问地里庄稼怎么样,好对得起内心里那一丝做农民的自豪。

自从上了高中,我就失去了农忙的权利,我不喜欢这个。在小学和初中时,学校是会放农忙假的,为的就是收取庄稼。土地是国家的,庄稼才是农民自己的,好好种,当然要好好收。

土地是公平的,你付出多少她会回报你多少,你不付出也不要奢求回报,我深有体会。村里有同姓大伯,现在感觉他这辈子还是非常勤劳的,直到现在都还坚持着辛苦劳作去换取自己的生活费用。但是在他年轻的时候,他对待田地却有关一段不太美妙的过往。将种子撒在地里,任由其生产,靠天吃饭,地里的庄稼从来不收拾,有草也从来不去除,我记得很清楚那一年他的田地里就没有结出来即刻麦穗儿。小时候,我就知道:人要勤劳!

种麦子有两种办法,一是撒,深秋时候将麦种提前在药水里泡好,直接撒在潮湿的还未收割的稻田里。二是jiang,将麦种选好后通过一个工具“耧”(如下图所示)将麦种播种到地里。现在都已经机械化了,以前还是前面几个人拉后面一个人扶着,还会有人专门埋土的。

种麦子(图片来自网络)

种上麦子后,就会渴盼着发芽长苗,遇到田旱不长苗,天涝麦种泡烂的情况都会发生。苗长得不全也要补苗,记得父亲说过一句话:在什么时候就得干什么事,错过了时机就是错过一年。因此,从麦子的养育过程,我认识到了规律的重要性。

每年到了芒种时节,父亲都会召开家庭誓师会,其实也是命令大会。这个时候特别害怕下雨,一旦下雨,麦子有可能会烂在地里发芽,我吃过芽子麦做的馒头,黑黑的酸酸的苦苦的,非常难吃。父母亲也害怕半年的努力白费,全家人在这几天都会严阵以待,做饭也是从简,目前提前会腌好鸭蛋,有时候吃饭就是简单回家就这咸鸭蛋或者蒜泥吃两个馒头,接着又冲到地里干活。那几天,在家里吃饭,父亲都会拿出来收音机听天气预报,如果有雨,即使不睡觉也会把麦子收到场里。

收麦子是土方法,用镰刀割,割完使用地板车拉到场里。初中时候我们小孩儿已经试着收割麦子了,经常没干多大会就会叫喊着腰疼,这样听到了父母交给第一个谎言“小孩儿没腰”。

割麦子(图片来自网络)

接下来我们会在场里把麦子晒干,然后利用石滚脱粒,有牲口的有拖拉机的,也有使用脱粒机的,现在都是用联合收割机了。麦子脱完粒,还要扬场,目的是把麦堆里面的麦皮麦芒这些都清除出去。

扬场图(图片来自网络)

接下来就是晒干拉回家里。再把麦子全部装袋拉回家里后,我们能感受每个人心里都洋溢着轻松和丰收的喜悦。那段时间麦芒很刺挠,但是作为农民最幸福的也是那段时间。没有辛苦的付出,就没有白面馒头。

粒粒皆辛苦!

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