娜家海苔肉松小贝

工作日早餐分享:

主食:海苔肉松小贝

水果:苹果

饮品:每天不变的蜂蜜水

             香蕉养乐多

准备食材:

食材A:低筋面粉95g、玉米油60g、牛奶60g、白糖50g、鸡蛋6枚、柠檬汁、沙拉酱

食材B:香蕉、苹果、养乐多

步骤

1.先把鸡蛋的蛋清液黄分离,蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀,备用。

2.蛋清中加入几滴柠檬,分三次加入白糖,用打蛋器打发。

(因为鸡蛋没有腥味,所以我这里没有滴柠檬汁)

3.取三分之一的打发蛋白加入蛋液中,上下翻面搅拌均匀,再把全部蛋液倒回在蛋白中,搅拌均匀。

4.烤盘中铺好油纸,倒入蛋糕液,震出气泡。

5.进烤箱,170度25分钟,时刻关注表面颜色,表层颜色烤好后,盖锡纸,继续烤。烤好的蛋糕脱离模具,放在烤架上,放凉备用。

(左下角没盖上锡纸,所以颜色。。。)

6.直接用买好的肉松即可。(因为我觉得肉松颜色有点浅,所以进烤箱160度,5分钟),又烤了一会儿。烤好的肉松放凉后和揉碎的海苔混合,备用。

7.放凉的蛋糕,用杯子压成一个个小圆面包。

8.两个为一组,中间刷沙拉酱,四周也刷沙拉酱,均匀的粘上海苔肉松料,即可。

(因为怕腻,所以沙拉酱只刷了薄薄的一层。)

9.香蕉、养乐多榨汁。

10.苹果清洗后切块装盘(我盖了保鲜膜,氧化太快。)。

叮~~~早餐完成

(不腻,味道刚刚好。。)

谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。

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