过了腊八就是年。

今天是腊月初八，也是传统的腊八节。

腊八节得吃腊八粥。

佛经记载，释迦牟尼在得道成佛前经历种种苦行，身体虚弱到极限时，接受一位牧羊女供养了乳糜而恢复体力。后来他在菩提树下静坐冥思，端坐思惟七七四十九天后，于十二月初八悟道成佛。所以佛教徒称此日为“佛成道节”。

每年腊八时，佛教寺院都会熬煮香浓的腊八粥供佛，并向广大善信施粥结缘。因此腊八粥也称为“佛粥”。 

传说吃了腊八粥可以增福增寿，所以又叫 它“福寿粥”、“福德粥”。

今天上午和莹小女士约好一起去上海玉佛寺领腊八粥。

玉佛寺里人头攒动，香火旺盛。

我到的时候，领粥的人群已经绕着寺庙外圈，排了一大圈长龙。

志愿者说要排两个小时。

既然来都来了，就在佛香缭绕中慢慢等待一下吧。

正值新年，玉佛寺的长廊下挂满了红色印有福字的平安灯。

廊下横梁上，院中树枝上都系着红色的祈福卡，上面书写着信众的愿望。

风一吹，祈福卡轻轻摇曳，风铃发出叮叮的声音。

我们排了一个多小时的队，总算领到了一碗热气腾腾的“吉祥腊八粥”。

腊八粥是用各种米（糯米、大米、玉米、黄米、高粱米、黑米等）、各类豆（芸豆、赤豆、绿豆、大豆、扁豆等）、不同干果（大枣、板栗、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆、莲子等），杂以豆腐、薯芋、肉品、蔬菜等熬煮而成。

只不过玉佛寺的腊八粥没有肉品而已。

腊八粥有甜有咸。我拿了一碗咸的，小小一碗粥，配料极其丰富，居然还有笋丁。

一口下去，软软糯糯，暖暖和和。

我没想到咸口的腊八粥这么好吃。

腊八粥的历史非常悠久。

民间百姓腊八这天喝“腊八粥”的习俗，文字记载是从宋代开始的。

徐珂《清稗类钞》云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

一碗热气腾腾的腊八粥寄托了人们对美好生活的期望。

做粥时需用文火慢慢熬到粘稠，因为要取其“粘连”谐音，寓意“连年丰收”；所用的配料中，桂圆代表“富贵团圆”，百合象征“百事和睦”，核桃好比“和和美美”，红枣花生则是“早生贵子”。

老百姓对“好日子”的愿景，通过食材的美妙寓意，与舌尖上的美味联结了起来。经过千百年一代代的传承，深深地安放到了每个后人的心底。

中国人喜欢好彩头，好寓意。

这样过起日子更加有盼头！有奔头！有劲头！

我祝愿朋友们新年大吉！诸事“粥”全！万事“粥”道！