最明显的一个变化是，一整天喝水量减少了。之前我一整天不止要喝7-8杯水，每一刻都觉得很渴，需要喝很多水。喝完水，就要立马上厕所。所以一整天下来，我就差不多一直在喝水和上厕所放水，啥事也不用做了。
素食后，因为水果本身就电解质平衡，所以吃了之后，就不觉得口渴了，我现在一天只倒2-3次水来喝，也不用频繁上厕所了。可以一整块时间工作，不用被上厕所、喝水这些事情打断。
什么叫爱自己，在自己身上花钱了，还不能凸显你对自己的爱，还得看你愿意在自己身上花多少时间。
比如说，你在外面，给自己犒劳一顿，觉得花钱了，自己也吃得很饱，很开心，就是对自己好了，是吧。
但吃进去的这些东西，除了过了嘴瘾，让自己味蕾爽了一番外，真的对你的身体能产生积极的影响吗？你的确是花了钱来慰劳努力地工作了一周的自己，但花大价钱在餐馆吃进去的东西，你的身体是如何反应的？
那些高蛋白质的虾，高动物脂肪的牛肉、猪肉、和其他肉类，真的是你的身体所需要的吗？
吃完后，你的身体是一身轻松，还是一身沉重？第二天起床时，你是神采奕奕，还是赖床不起？
要判断一样东西，吃进去之后是否真的对我们的身体健康有好处，是否真的对我们的精神提升有好处，可以从这两个简单的标准去判断。
但很多人因为从来就没有享受过身体轻盈的感觉，所以吃进去的东西让ta觉得沉重的话，也不会有感觉，因为没有对比就没有伤害！你一直都是沉重的，怎么可能知道轻盈的好处？你一直都是睡醒后赖床的那个人，怎么可能知道早起的鸟儿有虫吃那种兴奋？那种身心愉快，步履轻盈地要飞起来的感觉，心情不受任何动物性激素和荷尔蒙影响的感觉，真的是要让人忍不住跑几圈。
要达到这种轻盈，并不容易，并不是说你花了钱了，就可以做到，更多的是需要把时间花在自己身上，比如，早上早起，给自己打一杯有机豆浆。我早上打的豆浆，是自己家里种的有机豆子，喝起来有一种甘甜的味道。完全不用加糖。早起后，去水果店里买一些新鲜的水果，给自己打一杯蔬果昔，或者直接生啃，都是让自己的身体快速苏醒，充满能量的简单方法。做到这些难吗？不难，但都需要时间，打豆浆需要时间，啃一个苹果的时间，比你吃一个包子的时间要长，你可能会觉得很麻烦，要很久，而因此放弃了一个让自己身体重获轻盈的机会。
我才不告诉你吃素后，身体和大脑通透的感觉是怎样的，因为这无法描述啊。你不能感同身受呀。
