包馄饨

包馄饨

利津县陈庄镇中心小学四年级六班郭豫航

今天上午,我们正在想我们要吃什么,因为奶奶不在家,没有人给我们做吃的,妈妈说:“要不我们包馄饨吧。”我们(我和姐姐,弟弟一起包)听到这个好点子,一口同声的回答:“OK。”但那个“大懒虫”(爸爸)却一动也不动,待在那里继续看电视。

妈妈就到厨房里去挑肉馅。她先把肉剁一剁,放进一个大银盆里,加了点油,调了调味儿,我们就开始包馄饨,因为我们早买了皮儿了,所以我们就不用再弄面了。

妈妈就在教我们的时候弟弟却说他做的非常好,我们都不信,比我们小的人怎么还能比我们厉害呢?

妈妈先给我做了一个示范,他把正方形的面皮,放在手上,必须是一个角在手心上,然后把肉馅放在那个角上,再馈几下,快到另一个角时,用水站站两边儿,然后再折起来,一个漂漂亮亮的馄饨就包好了,之后我们连续包了好几个馄饨,我包了25个,姐姐包了30个,弟弟包了十多个,但不过弟弟包的都很不好,我和姐姐包的到挺像妈妈的示范,看来我们很厉害呀。

我们包好的馄饨都下锅啦,妈妈先起锅烧油,放葱花,虾皮儿,炒熟倒水 ,水开后把馄饨全部放进去,馄饨一个个都像在滑滑梯一样滑到锅里,我们就等着他们出锅。

五分钟后,我闻到了一阵香味,看来是馄饨煮熟了,我立刻通知了姐姐和弟弟,让他们赶紧去吃,不然他们自己包的馄饨就吃不了了。

我自己包的馄饨真是好吃。

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