目前有两种说法,第一种:肉夹馍,是古汉语“肉夹于馍”的简称。但这么叫又很麻烦,就直接叫肉夹馍了。而且馍夹肉在当地的方言听起来像“没夹肉”,没有肉那可不行。所以肉夹馍这称呼,也就越来越流行了。另外还有一种说法:在西安,“夹馍”是一类食物的统称,如:菜夹馍、腊牛肉夹馍、土豆丝夹馍、凉皮夹馍 …… 所以,因为肉夹馍是一道主食,所以“夹馍”才是中心词,自然放在后面。
明明是馍夹着肉,却为何叫“肉夹馍”
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