今天全家出动，都在筹备新店的布置，由于前租客走了，把店铺里面弄的很脏，很乱。为了给大家一个全新的印象，也便于给我们店营造一个整条街，最干净的环境，我今天就大家一起了，手动来整理店铺。
店铺的整体设计和构想
由于店铺明年是否能续租不确定，就我们商量后暂时先不装修，确定了大的方向之后，我们就需要对小的细节进行改善，针对店铺里比较脏乱的情况，我们应该采取哪些相应的措施？主要有几大需要考虑的地方，墙面和地板，致使直观影响店面形象的的两大板块，所以我们研究后将采用贴墙纸的地方式，这样既经济又划算。
店铺的细节把握
除了店铺的墙纸招牌以及地面的整体设计以外，对于店里边的东西的摆放也需要科学合理的设计，由于我们店铺店面比较小，位置相对我们来说就非常重要，所以我们的摆放标准是，尽可能的利用每一个小环境，于是就需要我们通过测量，店铺的整个大小，然后购买相关材料设计摆放，这也是今天我们解决的第二个问题。
店铺的品种问题
目前店铺依然是就卖抄手，但从这两天的营 业额来看，店铺的扩大只是给顾客带来了更好的饮食体验，但并没有为我们的营业额带来多大的增长，因此解决店铺品种问题是下一步的关键。
店铺的运营问题
目前，店铺最关键的两个问题就是安全和卫生，这里的安全包括两块一块是店铺自身的安全一块是我们相关手续的问题，与目前店铺扩大相关的手续必须也要跟进的重新办理，都是对隔壁门面，我们之前不太了解，而且一些线路的设计都是原来遗留下来的，这些地方有没有安全问题现在还不得知，所以在下一步的运行过程中要特别注意。另一块就是店铺的卫生问题，昨天也谈到了，有人在微信朋友圈里转发不实的信息，但是从客观来讲，店铺的卫生也存在一定的瑕疵，做饮食行业，卫生和服务都非常重要，甚至可以说卫生是我们做好一切的前提，饮食一定要从小细节抓起，让店铺关于饮食的操作都规范化，这次是留住老顾客发展新顾客关键。
