2015年初着四九城，晚春。
惶恐入职彼时名声大响的Barista，初识五道营店里的Ray.
那时候他朋友圈分享了一首歌，Joni Michell的If，一首曲在播放列表里一呆就是快五年。
歌的第一句歌词这样写：
If you can keep your head
While all about you
People are losing theirs and blaming you.
If you can trust yourself
When everybody doubts you
And make allowance for their doubting too.
2019年9月26日，熊煮已经两岁半了。
与马老师一起创立的熊煮，于我今日，已经仿佛是身体里的一部分。熊煮于我，也像是一个孩子。在两年的时间里经历辛苦与喜悦，在新的一年里，迎接许多自以为准备好，事实却手足无措的问题。或许就像是每一个初为父母的人们，自以为准备好迎接孩子的一切，在从未想到过的事情发生的时候，努力微笑着把自己所剩无几的全都给了孩子。
可是说起来是否辛苦，却也成了当下最无意义的问题。只是在忙碌的像陀螺一般的每一天里，仿佛都觉得明天的自己不知去向。
离开天津的四年时间里，天津变了许多。一家一家新开的咖啡馆如若春笋。每次回家的时候，总是觉得心安，那种在四九城寻不到的安宁。走在年少时走过的热闹起来的老街道，回忆里也填满了新的记忆。
那时候偶然撞进了疯羊咖啡，加了小五老板的联系方式，看他在这个多少有些麻木的城市里烘一锅锅豆子，做一个个甜品，创造一杯杯特调。每一个小时，用100%的疯羊咖啡迎接这个时段的客人。
还有在一天结束的时候，诚诚恳恳地写一篇日记，写这一天些许细琐，却重要的小事。
然后在店庆一年的大感谢祭里，整理成了一本17万字的【疯羊日志】。
2010年底的秋天，在那时一无所有的五大道，我走进咖非颂的大门。
用虔诚得现在看起来有些可笑的心态，要一杯拿铁，买个把钟头与书独处的时间。
走出门的时候已是北方深秋的夜。迎着冷风与深蓝色的星光，路过彼时还老旧不堪的民园体育场，在道路的尽头，迎上一匹老马深邃的目光。
那时候的我想日后的人生，想在大洋彼岸将发生的事情。想自己的期待和向往的生活。想自己将会在35岁以后拥有自己的咖啡店。
想将来会写一整部小说，名字就叫【咖啡师与马】。
2019年的我，是个北漂，是个胡子拉碴的准大叔，是个每天都想让客人元气满满的咖啡店主。
2019年秋天，我敲着键盘，提醒自己在北京这个不停旋转的漩涡里，
希望能给内心的自己，给内心深处的你们一口氧气。
所以呢----
欢迎光临
熊煮家二熊的小小的自留地～
