仲夏之际，繁花似锦，草木葳蕤。端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。龙舟竞渡，粽叶飘香，源系汨罗江。
我从小就对粽子情有独钟——那软软糯糯的口感，甜甜蜜蜜的滋味，轻轻松松地就能将那颗童心彻底掳获，以至于，还一度诚心诚意地感激屈原的大义凛然，令自己能在这个特殊的节日里保有口福。
还记得小时候，每逢端午节，姥姥总是大张旗鼓地准备各种材料，为家中老老少少近三十口人包粽子吃。年年如此，她从未抱怨过工序繁琐，耗时费力。
当然，我也不曾放弃过任何一次滥竽充数的机会，总是在一旁兴致勃勃、无比耐心地塑造着一个又一个领异标新的“畸形儿”，再将那些鱼目混珠的伪几何体，放入棱角分明、意气风发的粽子军团里。
那时候的社会纯朴，端午节还远未商业化，市场上根本就不存在什么粽子礼盒，连市售的口味都很单一。在北方，带馅料的大多都是白米红枣粽。哪里像现在，品种五花八门，令人眼花缭乱。什么蛋黄、豆沙、栗子、烧鸭、腊肠、八宝、麻辣小龙虾……只要脑洞够大，包裹整个宇宙都不在话下！
不过，说句心里话，还是小时候那些一清二白、简单明了的粽子，令人回味无穷。也许，是内心深处的童年美好记忆成就了经典。
记忆中，在节日的头天，所有食材一一备齐，提前清洗处理。江米则需要放在大水盆中浸泡一夜。小枣和粽叶也不例外，同样需要事先浸润。
淘洗前，白花花的江米堆满盆底。一阵清凉漫灌后，粒粒翻滚沉浮，姥姥耐心搓洗着一个个纤细的身躯。摩擦间传出窸窸窣窣的响声，仿佛米粒忐忑地窃窃私语。姥姥温柔抚慰着丝丝焦虑，一股股暖流透过手掌直抵内心，令江米恢复了平静，坚定了信任。不久，它们完全放下戒备，袒露真情，琼浆玉液款款渗出，洇润于整盆水中。
与此同时，在清水间尽情徜徉的小枣，告别了干瘪的空虚世界，喜笑颜开，果肉充实厚重，口感丰满；在净水中沐浴一整晚的粽叶，摆脱了憔悴的衰老容颜，温顺体贴，身姿盈润柔韧，弯折不易破裂开绽。食材逐一涤净、充盈后，万事俱备，只待从容应战。
话说，端午节坐在口口大水盆旁，一鼓作气包上百个粽子，着实是份冷清寂寞的苦差事。但只因能让至亲至爱欢度佳节，享受美味，其间意味深沉而悠长，姥姥甘愿为那一张张心满意足的笑脸劳苦付出，任由仲夏暑气拼命地造化着汗珠。
一把雪白的江米挽着串串晶莹的水滴，从指尖滑落，哗哗啦啦坠入碧绿的粽叶。那些从指缝间溜走的仓皇身影，叮叮咚咚又跳回了盆中。几颗绯红的小枣纵身跃入掌心那一捧洁白，阳光下，如同镶嵌了熠熠红宝石般明丽灿烂。
盛夏里，一阵阵细碎轻巧的声响间，流淌着一段段悦耳动听的成就感。而纯白、幽绿、通红的交相辉映，令庸常劳作划出了一道道激动绚丽的火花。骄阳下，大手小手合作，晕染出一幅色泽明快的水彩画。
记忆里的端午节涂满了欢乐和欣喜，还夹杂了些许小遗憾。由于年幼的我手掌不够宽、指头不够长，抓握不住太多的食材，始终无法令粽身体态丰满。
童年里包粽子的过程总是曲折多舛，起初根本找不到突破口。一张张多层包裹仍封不严的要命叶片，一根根反复缠绕仍勒不紧的倒霉草绳，沆瀣一气阻挠我制作出像模像样的成品。至今，那些十指飞舞，手忙脚乱的画面仍历历清晰。
幸好自己从小双拳中就攥满了倔犟，不轻言放弃。可即便封堵了泄露问题，冲破了松散难关，成品仍摆脱不了“二维粽”的悲惨命运。回望那些经由童年小手包出的粽子，个个都软趴趴的坐不起身来。
即便如此，我依旧满载热情，毅然决然地赖在姥姥身边。针对裹不严、缠不紧的弊病，我一点点试探着调整，一步步摸索着改良，再借助某种类似于“缘分”的微妙，创造着一颗颗独一无二的童趣小粽。
童年的端午节夏日里，我与姥姥坐在堆积如山的食材边，伴着欢声笑语手不停闲。微飔清晰地穿过指缝，在粽子周身划出纤细闪亮的弧度后，又向空气中四下穿梭而去。那双小手一直忙活着，那颗童心永远激动、甜蜜着。
然而，不得不说，端午节最难捱的莫过于煮粽子那世纪般漫长的等待。每到那时，整个世界都弥漫着米的浓香、枣的甜香、叶的清香，还有滚滚热气间无可名状的复合之香。院子中鼓荡着幸福的味道，严严实实，密不透风。
那一刻，有谁还会去还惦念什么大鱼大肉、山珍海味？冥冥之中，自然调和鼎鼐，已将本真的食材搭配得完满无瑕，俨然一场嗅觉盛宴！
那一刻，无论干点儿什么都无法专注。整个人根本沉定不下心来，不断地在厨房周围逡巡，焦急难耐，满口生津却莫可奈何。
现在回想起童年时那些为了美食扯心扯肺的小挣扎，与那些极力克制的小煎熬。儿时的幸福是那样的简单，而欲望是那样的纯洁，令现在的自己艳羡不已。
一声“粽子熟啦！”燃却了所有等待的空凄。声声附和“吃粽子喽！”呼唤出所有心底的希冀。那些童年品尝粽子的美妙瞬间，深深刻录在记忆里。
先解下绳结，再小心翼翼剥开粘附的暗绿色外衣。袅袅清香间袒曝一副白嫩滋润的光滑身躯，偶有斑驳暗红点缀其上，喷吐着浓郁的糯香枣气。
迫不及待地衔起一小角，牙齿忙乱地倒腾着，在唇隙间急促地吞吐热气。登时，口腔内惊现黏糯软弹的质地，丝丝甘甜缭绕于齿间，萦然许久，挥之不去。
每到那时候，幸福滋味浩浩荡荡涨满全身，任何赞美话语都苍白无力。我只是傻傻憨憨地凝视着姥姥，眼中写满了感激。嘴角忍不住地高高上扬，心头汹涌如潮的甜蜜久久不能平息……
眼下，又是一年端午节，本该又是团圆欢庆日。当我不禁回顾起往事，尘封的记忆被撕开了一道缺口。不过此刻的疼痛感只漂浮在意识表层，内心深处静如止水。偶有涟漪泛起，也只是徐徐洇散着甜美。
