泉州的烟火周末,幸福时光

清晨的阳光刚爬上窗台,先生便匆匆丢下一句“要进去开个会,不能陪你去买小龙虾了。”

我早已习惯了他工作的忙碌,并没有失落,只是低头搅动着锅里的汤,心里却已经开始惦记今天那两抹味道——红油的烈与蒜香的柔。

将衣服晾晒完,我正准备独自出门,电话响了,先生在那一头说,会议提前结束,得知我刚出门时,便约定好在公司门口汇合。

很快,见到先生,我们一起拐进菜市场。

小龙虾在盆里举着红亮的钳子张牙舞爪,空气里漫开一股河鲜特有的腥甜。

我们挑了十斤小龙虾,先生又特意选了两只活力十足的小青龙,念叨着:“蒸粉丝,绝了。”

回家路上,我给小弟妹发消息,小龙虾买回来了,等小弟弟过来洗。

不过片刻,小弟妹兴奋回应,“得嘞,马上就到!”

一进门,先生放下菜就蹲在水池边,接满一大桶水,撒了几包小苏打,将小龙虾泡上。

我则转身进了厨房,切黄瓜段,滚土豆条,清水泡着,只等一会儿铺在白瓷盘底,等着红亮的小龙虾往上一盖,便是人间至味。

葱花要切得细碎,姜蓉蒜蓉得捣得绵软——我知道,这些才是小龙虾的“魂”。

不多时,小弟弟一家四口和小弟妹的姐姐阿荣到了。

仿佛演练过无数遍,大家自动“认领”了任务。

小弟弟拎着那只装满小龙虾的桶去了洗手间,就着宽敞的洗手盆刷虾,水龙头哗哗响,小宸宸则在旁边兴奋地指点江山:“这小龙虾好肥,你看它钳子多大!”

小弟妹姐妹俩则围在桌边剥蒜,蒜瓣丢进机器,“嗡嗡”几声,雪白的蒜蓉就成了。满屋子都是蒜香混着虾腥的气味,却让人莫名安心。

我这边配菜刚备齐,小弟弟就拎着桶回来了,冲我笑:“姐,这虾腮我都给你刷干净了,放心吃!”还让我们猜猜有多少只小龙虾,看来,还用心数过了。

话音未落,原本溜进厨房的先生,不知何时已经系上了我那条围裙,拿起汤勺尝了一口,点头赞道:“这汤吊得够味。”

随即顺手往我嘴里塞了颗洗好的红提,“别光顾着忙,垫垫肚子。”

最妙的是,没有人刻意喊分工。小弟弟洗完小龙虾,又自觉去剥洋葱;小弟妹备好蒜蓉,又拎着垃圾袋出了门。每个人都眼里有活,却又没人在意“该做什么”,仿佛这厨房本就是我们的主场。

灶上的油热了,先生把沥干的小龙虾倒进锅里,“哗啦”一声,红亮的虾壳在油里翻卷,蒜蓉和辣椒随之起舞。

我端着配菜站在一旁,看着大家忙碌的背影:小弟妹的T恤后背洇出一片汗渍,阿荣的马尾辫随着动作晃来晃去,小弟弟举着一只刚刷干净的虾向我炫耀……

那一刻,我忽然就懂了之前先生说的“诱惑”,哪里是小龙虾的香?分明是这一屋子人凑在一起,为了同一顿饭忙活的那份踏实感。

等小龙虾出锅时,汤品上桌,菜肴齐备。

我们围坐在一起,指尖沾着红油,嘴里咬着Q弹的虾肉,连底汤都要舀着米饭吃得干干净净。

我被辣得吸溜着嘴,却笑得眼睛发亮——哪是小龙虾自由啊,分明是和喜欢的人、合拍的家人,把日子过得热气腾腾的自由。

酒足饭饱,有人收拾桌子,有人清洗碗筷,笑声顺着风飘得很远。

我靠在沙发上,听着他们在厨房收拾碗筷的动静,忽然觉得,所谓幸福,大概就是这样:不是什么惊天动地的浪漫,而是这一室的烟火气,和这一群随时能凑在一起吃顿热闹饭的人。

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