巧克力是一个外来词Chocolate的译音（曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。一基本分类依成分类1无味巧克力：质地很硬，作为半成品，制作巧克力馅等含量：可可脂含量高于50%。组成：无添加。2黑巧克力（Darkchocolate）：或称纯巧克力，硬度较大，微苦。含量：一般指纯可可脂含量高于50%（国内规定是18%），或乳质含量少于12%的巧克力。组成：可可粉、可可脂和糖，还有一点点卵磷脂。3牛奶巧克力（Milkchocolate）：含量：至少含10%的可可浆，至少12%的乳质；组成：由可可制品（可可液块、可可粉、可可脂）、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成。4白巧克力（Whitechocolate）：含量：不含可可粉，但可可脂含量不低于20%。组成：与牛奶巧克力大至相同，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。5不含可可脂的巧克力（chocolatecompound）：为了降低成本，生产商在生产巧克力是使用“代可可脂”来代替从可可豆中提炼的可可脂，这种产品现在被称为巧克力糖果或巧克力风味食品了。

          巧克力，甜蜜，爱情的代名词。

         家旁边的有家很雅致的小店，安静地伫立在十字路口，橱窗里摆着些许小动物，麋鹿，北极熊，白狐，整面窗墙上零星飘着几朵雪花，上面垂挂着一串五彩灯珠，透过整面玻璃墙，店内几个摆柜整齐地陈列着小商品，小店整体暗色调的内饰，多了份神秘，每每路过，总会多看几眼。

         过几天便是先生生日，成年人的生日，平淡而朴实，家人的祝福，添上几根长寿面，足矣。今年大女儿在家，难得一家聚全，也好好庆祝下。多份小礼物，送上女儿的心意。先生喜欢甜食，喜欢咖啡，喜欢半熟的牛肉，因为在国外生活过几年，有着自己的小资情调。

        和女儿商量着，还是给先生送巧克力吧，先生爱吃，也有寓意。

        推门而入，各种形状的巧克力琳琅满目，小店特色是手工巧克力，有纯巧，黑巧，白巧，还有各种口味，孩子看着形状各异的，不知从何下手，听着介绍：这是纯巧，不添任何口味的，这些是夹心巧克力，这些是白巧克力，比较甜，还有一些小动物的，口味都差不多。想着先生的喜好，一个酒心，二个纯巧，孩子拿了二个彩色形状的，还有一个白巧，几个巧克力，包在个小小的爱心盒子里。二个孩子也各拿了自己喜欢的巧克力，满载而归。

        苦苦的巧克力，有着甜甜的爱意，不知是哪个商家可以做到的，其实，我没吃过巧克力，也不知其滋味如何,每当家里人拿着巧克力引诱我，总会被我拒绝，对于甜食，从小不爱吃，可能爱庭的教育，根深蒂固，开始时是不吃，后面也慢慢地不爱这种口感了，到现在，也拒绝尝试。

      每当先生自得其乐地吃着各种甜点，总不明白其乐趣在何处，看着他大口，满足的样子，理解不了。可能真的如他所说，不开心了，吃点甜食，会心情愉悦。

      好吧。