提到祛湿经常用到一味药：茯苓，咱们说说茯苓到底是如何祛湿、消水肿的？
先说体内的水是怎么来的？
据统计，水占了我们成人体重的70%，婴儿体重的80%，所以，一旦我们身体里的水出现问题，生痰、生湿事小，严重的甚至会造成水肿、浮肿、腹水，这可就洪水滔天了，会严重威胁我们的生命。
王伦堂健康管理告诉我们茯苓，是一味可以把多余的水排出体外的良药。
为什么茯苓有这个作用呢？
首先，我们得知道身体里多余的水，是怎么排泄出去的。
第一个，当然就是通过出汗，出汗可以排泄掉一部分水液。另一个，就是通过排尿。那么尿是怎么形成的呢？《黄帝内经》里说是“小肠之余液，渗入膀胱”，然后从膀胱排出体外。
那么，什么是“小肠之余液”呢？
古人认为，我们吃进去的食物、喝进去的水，会进入胃里，然后从胃里进入小肠。小肠会把有用的营养吸收走（脾的作用），然后把多余的废水“渗入”膀胱，把食物的废渣输送进大肠。膀胱排尿液，大肠排粪便。这些多余的废水，就是“小肠之余液”。这些余液，会从小肠往前“渗入”膀胱，从膀胱而排出体外。这就是古典中医对尿液来源的一个描述，想学正统的中医，你必须这么记，把生理学那些肾小球过滤、重吸收等全部忘掉。如果渗不进去，那么水就会停留在小肠内，甚至进入其他脏器，造成水液聚集，轻则形成痰饮，重则会造成水肿。
为何可以用茯苓利水呢？
首先，茯苓是多孔菌科的，它里面有很多疏松的小孔，这些小孔本身就有“利水”之象。体内多余的水液，可以借助这些小孔，渗入膀胱，那么液体就不会聚集泛滥了。
其次，茯苓是淡味的，淡味的东西，在五行中属于土，因为土的味道尝起来是“淡”的，没啥味。土有个特点，可以把水吸收，譬如把一碗水倒进土里，一会儿就渗下去了，所以这叫“淡渗利湿”，茯苓味淡属土，可以“淡渗利湿”，所以也可以把水排掉。说的再直白一点，水多了，加点土就OK了，茯苓味淡属土，所以能治水。徐灵胎说：茯苓极轻淡，属土，土能胜水，令从膀胱以出，病渐去而不觉也。所以不管是痰饮、水肿，还是泄泻，只要是体内水液出现问题，那么茯苓就有大显身手的机会。
