前段时间女儿给买了一斤阿胶 ，前两天妻子买了核桃、红枣、枸杞、芝麻，晚饭决定开始熬制。
妻子负责烘焙核桃仁和芝麻，我负责粉碎阿胶。
我先用布袋装上长方形的阿胶块，用铁锤砸成数段，然后放到粉碎机中。第一下把一斤全装进去粉碎，结果机器冒烟自动断电了。急忙打开倒出了一半，果然就正常了。
粉碎好后先倒进去一斤20年陈的燕麦黄酒，烧开后先放入半斤左右红糖，再倒入阿胶粉，不停搅拌，等熬到舀起往下倒时粘稠得拉丝了，关火，倒入核桃仁、红枣、枸杞、芝麻，拌匀后装到抹了香油的铁盘子里。
待明早凉了就可以切成片，装到盒子里冷藏了，妻子想吃就可吃了。
