下雨怎么办？
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原创 Espranza 一个思考问题的问题少年 2017-11-03 22:45
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来到沙溪，颠覆了之前走到哪都要看一下天气预报的惯性，沙溪的天气是：永远不要猜我！昨天白天天气明媚爽朗，还以为今天可以在温暖的夕阳下、干燥的土路上挥洒汗水，没想到凌晨1点，一个雷电交加，劈得我个措手不及。
昨晚晾在院子的苹果干淋个浇透，没想到张姐家的玉米也难逃厄运。凄冷的雨，寒凉的风，一个趔趄告诉我，今天是不是会被霉透？
每天应该用什么样的心情来度过，似乎真的不能预设，除非心理真的是很强大吧？
既然已经如此难受，不如听个快乐的歌聊以安慰，顺便看看身边的花花草草，问问他们心情如何？
此时此刻，世界上的另一个我在做什么？她（他）会不会在沙滩上晒太阳？还是苦逼地困在一个小房间里焦头烂额？还是和我一样....冷？
下午还能一如既往地跑步吗？刚刚下定决心要做的事断了可不好。就算路很湿，沙溪那么大，水泥路那么多条，恩，下雨可打败不了我！
中午，张姐做得饭可太好吃了，来到沙溪，渐渐发掘自己作为四川人的潜质，真是辣的很爽，沙溪的辣是一种温柔的辣，很适合我！张姐说，剑川下雪了。啊，难道冬天真的快到了？沙溪调皮的天气，上一刻还是夏天，秋天跑去哪儿了？
雨终于停了，顿时蓝天白云，我的跑步计划可以继续了！现在好像不太怕冷了，反而更加享受冷空气刺激皮肤的感觉，跑步发热有种自给自足的幸福感。我能每天探索一条不同的线路吗？
下雨怎么了？下雨之后太阳就出来了。
喜欢吃怎么了？看我把它减回来；
晒得苹果干湿了怎么了？总会吃到肚子里；
没有路怎么了？大不了再绕几圈；
鞋子湿了怎么了？不就多洗几次嘛；
现在一个人又怎么了？我可不是单枪匹马，还有另一个我在某个地方想着我呢!
下雨你会怎么办？如果是我，我会说，那就享受吧！
黄豆究竟有几种做法？How many ways of processing soybeans?
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原创 Espranza 一个思考问题的问题少年 2017-11-05 22:10
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持续停电中，不过今日明媚的阳光早已扫除了停电带来的阴霾。
Today's lovely sunshine certainly blocks off the bad mood brought by the continually lights out.
恰逢洗衣阿嬢邀请到家里观看做豆腐。不由得感叹，黄豆可真是一个宝呀！北京有名小吃豌豆黄，到了沙溪，就做豆腐的整个流程，每一步都可以变成一道美食：豆浆、豆花、豆腐、豆皮、豆渣饼、毛豆腐、豆腐乳等等。
We are invited to see the process of making bean curd by the laundry lady in our hostel. I have to say that soybean is so amazing! The famous dessert in Beijing--Wan Dou Huang--is made by soybeans. When it comes to Shaxi, through the whole production, in each step, we can have different delicacies, such as soybean milk, tofu pudding, tofu, tofu skin, bean dregs cake, hairy tofu, spicy fermented tofu, and so on.
话不多说，图片走起~
Come the pictures~
第一步：磨成粉的黄豆加水沥出豆汁
Step one: Add water to drip fresh soybean milk
第二步：舀出煮沸的豆汁
Step two: Scoop the boiled soybean milk
第三步：加入石膏粉浆，使豆汁中的蛋白质变性凝固
Step three:Add watery food gypsun into soybean milk to make protain trasform into a solid material
第四步：捞出豆花，放入模具，压制成型
Step four: Take out the half-solid tofu into moulds, and use heavy stone to press upon
第五步：检查豆腐是否成型
Step five:Check whether the tofu is ready
第六步：将豆腐倒入冷水中冷却
Step six: Cool down the tofu into cold water
第七步：晒豆腐（此为做毛豆腐的做法）
Step seven: Dry the tofu under the sun(This is the step for making hairy tofu)
图片
附上阿嬢美美的照片~
Attach our beautiful laundry lady's picture here~
图片
路旁的阿嬢们在剥芋头花
Local ladies are peeling the taro flowers
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综上所述，在水土丰茂的地方，人们可能会花大部分的时间琢磨怎么做吃的。庄稼人干农活，也是一种很好减肥的方式。
Above all, in fertile land, people might spend a lot of time thinking about how to make food. Doing farming work is also a good way to keep fit.
(做豆腐的视频请点击：http://www.meipai.com/media/891410313）
The vedio of making tofu is attach here
天凉了，喝口茶吧！
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原创 Espranza 一个思考问题的问题少年 2017-11-07 01:19
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今日冬至，听见冬天敲门了吗？
马圈的人来人往，无论是员工还是客人，总能为马圈注入鲜活的新鲜气息。新来的小新虽然理所应当的算是姐姐级别的人物，谦虚娇小、踏实肯干的她总给人一种同龄人的既视感。今天和小新一起做了黄油饼干，切身体会到，会做不难，做好可需要日积月累的功夫，放多少料，多大的火候，多长的时间都是需要谨慎掂量的。（做黄油饼干视频请点击：http://www.meipai.com/media/879266362）
新来了一对旅行度蜜月的新婚夫妇，甜蜜的程度足以让每个人感叹，“真的有必要再多撒一点狗粮吗？”很幸运地成为他们的书法老师，当然，“我爱你”肯定是要教的啦！
比利时来的小哥本来预定两天的房不知不觉也住了五天，有时显得很无聊的他却成了菲菲热心细致的好老师，相信菲菲近几日的法语也是进步神速吧。腼腆的小哥弹得一手好琴，却死活不肯唱歌，难道是我们的热情浇灭了他唱歌的欲望？
昨天从大理来了一位茶神，自带茶具、20年的普洱、大理的山泉，身着一身青衣的他着实有着仙风道骨之气，虽然那一首《天空之城》小有走调，但是看他沉醉其中，不由得心也跟着静了下来。(茶话会视频请点击：http://www.meipai.com/media/892115524)
突然想起一句话，“先看庭前花开花落，漫观天外云卷云舒”，可能说的就是此时此刻在马圈的心境吧，快乐何必留恋，离别何须伤感，来日后会有期!
致马圈认识的朋友们
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原创 Espranza 一个思考问题的问题少年 2018-03-15 14:56
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致马圈朋友们：
当身心都很充实满足的时候，好像人也没有了回忆往事的雅致。趁着一个阳光温暖的闲暇时刻，给心中挂念并感激的你们写一封信。
现在的我在普者黑的一个餐馆开始了我的学徒时光，能够到普者黑来也是由于沙溪的缘分，真是没有想到，当初活蹦乱跳、口若悬河的大叔，是个厨艺精湛、细心体贴，当然外表还是活蹦乱跳（内心深沉）的小厨霸。选择去普者黑虽说一时兴起，也是缘分所致，由于在马圈激起了做饭的热情，那就顺水推舟地走下去。也许我不一定成为大厨，但能够因为普者黑的时光为亲人朋友做上可口的饭菜也是足矣。而另一位大厨兼店长的旺仔也是很有缘分，虽然没有见过面，但是我们都认识雨崩的朋友（也是因为马圈）。世界真小，不是吗？短暂的几天相处，能够感觉到他们虽身在普者黑这样的小山村，但是思维以及人的气质绝不仅仅拘泥于这个地方，想必也是前途无量的。
感激沙溪半年的时光，它让我开始学会用心去生活，哪怕是每天的柴米油盐，也决不会因为重复的时光而失色。每个人的身上都闪烁着质朴纯良。就像我一开始感觉的，沙溪虽介于大理，丽江之间，却是个向往着热闹但是不失纯朴的地方，因此它吸引的人也是向往着宁静自带光芒的。
沙溪的半年，结识了可爱的你们，也让我更有力量地前行。一个地方的美绝不仅仅因为风景，还因为一帮真诚可爱的朋友。你们让我见识了不一样的人生，让我感受到了闹中取静的人生态度。尽管此时天涯海角，抬眼星空，我们还在一起。虽然离别，有缘还会相见。
无法告诉未来的我在哪里，做着什么，是稳定还是漂泊，但我相信，心怀希望，认真踏实地做事，想事情，总会走到一个理想的轨道。无论未来如何，我都会勇敢并且无怨无悔地走下去。这，就是我所选择的路。
沙溪挖掘了我内心的质朴，普者黑呢？这边风景很美，“旅游（旅游团）”气息也很是浓烈，练就一双具有滤镜的眼睛，激发自己的潜能，锻炼身体，好好学习，天天向上。
我没有事不太喜欢用微信联系，因为我相信一种默契，而且会一直喜欢并且关注着你们，祝身体健康，每一天都开心！
2018/3/15
2018,我来了！
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原创 少年们 一个思考问题的问题少年 2017-12-31 23:58
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这一刻，绘下
属于你的2018
2017年，真的，不知道为什么我感觉自己变了很多
这一年我学会了让舍得的舍不得的都随缘了
这一年生活告诉我人与人之间亲近与否，除了血缘外，还在于是否交心
这一年，我醒了，要对所有人好，更要对对我好的人好
这一年，我知道了日久不一定见人情，但一定见人心
这一年我变了，所有的伤痛都倔强的得自己扛，我变得顽强更像一个仙人掌，随便丢到哪都能活了
这一年我成熟了，好多看不惯的事情都能暂时视而不见
这一年，生活告诉我，不是每个人都愿意陪你经历所有
这一年，生活告诉我，不用去羡慕别人，也会比自己也会过的很好
2018我不会不开心的，我会笑给全世界看
为什么喜欢《从前慢》?
这首小诗动人之处，不仅仅在于它的优美、清雅、细腻和沉静，而是它虽然是在描画从前那一幅幅慢生活图景，最根本的是在肯定那种“诚诚恳恳”的生活态度，那种人与人之间重信守诺、忠贞真诚的情感状态。
这是人们永恒的心愿，无关从前、现在，还是未来，也是这首诗最终触动我的地方。我们相信，这种美也会被孩子接受，将在以后的日子里，滋养他们的内心。
慢慢走，开心活。慢，并非一种停滞，而是用心去走每一步路；开心，并非嘻嘻哈哈，而是打开心门，去拥抱整个世界。
自从毕业之后，才真正开始自己的人生，虽然稚嫩得像个小鸡仔一样，感谢身边遇到的每一个人，你们的存在也让我坚定，一定要保持内心的质朴和宁静，这是别人抢也抢不走的。
结束经常是另一个开始。在感情上，人都是寂寞的，所以人总会按捺不住冲动，不断游离、寻找、相遇、离别、再游离……记得杨绛曾说：“你不要找，要等。”我们知道，杨绛不曾见过这个空前绝后的年代。等，在这个时代有多难？她不知道的，钱钟书也不知道。我们这代人，不是不愿等，而是等不起。高速和功利不容许等待。我自己虽然没有很多恋爱经历（至今总共两次），但是观察身边的一些朋友，偶尔自己思索思索，至少已经越来越觉得：爱情的确不是找来的。找，是一种刻意。越刻意而为，幸福就越远。
也许不只是爱情，工作也一样。这里，我想把工作暂时定义为“决心要做、真正能做、有成就感的事业”。这样的“工作”，是目前的我想要的，因为我现在在学业上也很迷茫。有时候，我只能安慰和麻醉自己说迷茫是因为自己还年轻。有时候，连自我安慰都觉得多余无用。我到底想做什么工作？
我虽然下定过决心不再回头看，可现在不知道前方道路何在，所以还是得从自己做过的事情中摸到一条可能的线索。回看2017上半年，记者团、研会、助管、课业可以说是当时压在我身上的四座巨山。山，不尽然都是负担。因为重量会压迫着一个人成长，不能只依靠人自身的天性。下半年还加入了杂志社，本意是打算将杂志社作为尝试读博可能的边角调味品。
可如今这样的状态断然是不适合继续读下去的，因为我经常从心底厌烦学校的生活，也许是因为我根本不知在社会上寻觅工作的艰辛。我曾经对父母说过自己很“任性”，总觉得不应该再奢求什么，不应该继续往外飞，只是，在这样一个人人只考虑自身利益的时代环境下，不说落后了，连停滞也是要被淘汰的，因为人人都像拼了命一般想要占据体面的事业，收获美好的爱情，筑造温馨的家庭。平心而论，谁不是呢？
我想，自己虽不至于需要完完全全跟随身边的潮流，可我也不能做到两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书啊！象牙塔，像是千奇百怪的梦，是逃避者的家。不知道，我的同龄人是否也同我一样经常感到迷茫呢？我看到身边的伙伴大多如此，便想着大概不差了。倘若能执着于一件事，不多加思忖，只顾着踏踏实实去做，那可真是幸福至极！我很羡慕这样的人，也希望成为这样的人。
人都会偏执吧，目前我的偏执大概只见于个人感情方面，我对这一点倒是很满意，心里能有个人，也就不至于空落落的。我其实明白自己是忘不了他的。暑假的那一段经历还仿佛昨日之事。呐，忘不了就别忘了！既然曾经美好，就永远记得吧！而在学业、事业方面，我却偏执不起来，这一点须警惕！尽管年末第一次主动参加了学术论坛，见了世面，也与朋友交心发现了美好的新世界，但今后还须在自己的学习上再多几分野心。
你好，2018！我会继续努力的！
虽然2017年大部分时光都浪费在徘徊不定上，但很开心地，这么多年来与母亲有了更好的对话和相互理解，前些天她还人生第一次地给予我鼓励。或许是年龄渐长吧，值得的经历和成长。
很幸运地在沙溪遇到有趣的小伙伴。在这段时间里，渐渐地学会去欣赏各种不同的人，不同的生命形态。喜欢的或是不喜欢的，曾经的我真的只是会孤芳自赏。人性无所谓好和坏，人之所以为人，有太多不得以，觉悟太难，其实我也是迷失在自己的局里。学会宽恕自己和他人，这是送给自己2017的礼物。
继续一起成长，有你们一起。好好学习，天天向上，坚持每一天小小的积累。愿你做更真实的自己，更有勇气去接近自己的内心深处，不管阳光的或阴暗的部分，更自信地接纳自己。愿你坚韧，自信，从容，宽容。
也愿你能遇到那个温暖，可以白首不相离的人。
静待佳音...
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