素早餐:【藜麦鹰嘴豆豆浆+青提+蜜豆馅南瓜糯米饼】

素早餐

【藜麦鹰嘴豆豆浆】

食材:鹰嘴豆60克  藜麦30克  黄冰糖适量

方法:

1、鹰嘴豆、藜麦提前泡发好;

2、所有食材放豆浆机,加1100ml水,五谷程序,完成加适量黄冰糖即可饮用。

小贴士:鹰嘴豆很适合制作豆浆,不过用滤豆渣,口感浓郁。

藜麦鹰嘴豆豆浆

【蜜豆馅南瓜糯米饼】

食材:老南瓜 糯米粉 芝麻 蜜豆

方法:

1、南瓜切薄片上锅蒸,开锅后约蒸10分钟,筷子能戳软烂即可;

2、稍冷却后加适量糯米粉揉成面团,面团不易太稀;

3、分成一个个等量小面团,揉圆按扁,再如包包子一样包入蜜豆馅;

4、两面沾上芝麻,不沾锅中火煎至两面金黄即可。

蜜豆馅南瓜糯米饼

青提

素早餐

食之以素  善之于心


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