古蔺郎酒厂产自四川省古蔺县二郎镇，郎酒的诞生源于1907年酒商邓惠川采用“凤曲法酒”回沙工艺生产的“回沙郎酒”而得名，系1957年以“前集义新槽房”为主组建的国营古蔺郎酒厂，1998年完成改制，更名为“四川郎酒集团有限责任公司”。
郎酒为大曲酱香，酿造工艺与茅台大同小异，以优质高粱为原料，小麦制曲，取郎泉天然水为酿造用水，两次投粮，8次加曲糖化，窖外堆积，窖内发酵，7次取酒，贮存3年后勾兑调味而酿成。酒无色至微黄透明、酱香醇净，清冽爽适，回味有果香气，饮后爽快，虽醉不上头、不口渴，风味类似茅台但也有自己的独特之处。
1970年初，郎酒工作人员在地处二郎镇蜈蚣岩悬崖峭壁之上发现一处天然洞穴，并命名“天宝洞”，郎酒厂将建厂以来的老酒一并存入洞穴之中，开启了郎酒天宝洞的贮酒时代。随后，又在天宝洞下开发了地宝洞，同样用于贮酒。大自然恩赐的天然洞穴中，包含着无限的玄机，酒分子与空气中的微生物长年作用，形成洞壁上的酒泥，这些有着旺盛活力的生命，带来了郎酒酱香成份中新的神奇。”
天宝洞和地宝洞，总面积达1.42万平方米，洞内贮有土制陶酒坛上万只，储存基数数万吨。1999年被载入上海大世界基尼斯纪录，成为当今世界最大的天然酒库。2007年被列入四川省文物保护单位，有“中国酒坛兵马俑”之
郎酒使用的第一代商标“郎泉”牌启用于1958--1960年左右，为了区别于二郎滩对岸的习水酒厂所生产的“回沙郎酒”在商标中酒加上“四川郎酒”1981年开始使用“郎”牌商标。
1963年，郎酒在四川名优酒评选会上首次被评为四川省名酒，开始崭露头角。1985,1988年商业部优质产品及金爵奖，1979年第三次全国评酒会国家银质奖，1984,1989年全国第四、五评酒会金质奖，获“国家名酒”称号。
从2005年，郎酒提出神采飞扬·中国郎的大品牌概念，到2021年的3月，在青花郎已经成为中国高端酱酒代表的情况下，依托世界顶级的郎酒庄园，青花郎战略定位又升级为“赤水河左岸·庄园酱酒”如此清晰高端的品牌定位，成功上位“中国第二大酱香品牌”因此，郎酒也称为老酒圈的“香饽饽”。
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