甜淡序素食——与土地重修于好!

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因为阳光,水仙花一个下午便盛开了。

我诧异于没有一点土壤养分,仅仅凭着一碗清水、一缕阳光,生命就可以绽放开灿烂明媚的姿态。

上面这几句和本文没什么关联,纯属记录生活影像一帧,为昨日那株粲然盛放的水仙花留一个印记而已。

此刻想说的,是食物。

深夜凌晨里醒来,腹内隐约的虚空里,便想到了那些好吃的。第一个想起来的,竟是甜淡序,素食,店主定义为舒食馆,我想舒食是不是从蔬食的本意而来。甜淡序我还没去过,素未谋面的朋友所开,由不曾谋面的朋友撰文写过一篇文章。

但素食是我一直喜欢的,或者说是很喜欢的。

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出差、旅行,游历过许多地方,也品尝过许多的素食与斋饭。

第一次吃素食,是多年多年以前,那时去日本须经由上海,偶然有一次住在了龙华迎宾馆,里面就有一个素食馆。当时很惊奇地知道,原来素食也可以做得如此好吃,除去有鱼、虾、肉的形态,还有难辨真伪的味道。

后来的一段时间里,每次去日本,经过上海的时候,总喜欢住在龙华,最主要的因由就是那里的素食。当然,还有一个原因,是喜欢在次日的清晨,推开酒店的后门,走进安静的龙华寺,在晨风清露中,享受寺院里的那份安宁与静。

再后来,断续品尝过很多地方的素食,留下印象的并不多,除了北京的静心莲。久了就发现,像素素说的,“许多素食餐厅,不知出于什么样的初衷,往往费尽心力,将原来该是以素淡香气征服味蕾的蔬果之本香,几经烹饪、料理添加,最大程度的高仿出原来属于肉类的色与香,实在让人不解。”,“不知是为了炫技,还是为了迎合部分顾客(比如那时的我)的口味?”

其实是尘缘未了!

喜欢甜淡序的主张,“与土地重修于好!”。青草、土地、阳光,这些自然里最素净质朴的美好,那些本原的味道,那些果蔬天然的香气,才是世间最好的美味。

想象一下,当你放下所有的世俗烦扰,安静地、放松地、专注地,感受那些最自然的芬芳气息在舌尖流溢,这世界是哪里?

当然,也还在凡尘里。

无尘的佛的境界里,是没有口腹之欲,无所谓什么味道、什么色相的,:)。

终究,我们还是一介凡人。

此时此刻,我十分想去甜淡序,真的!

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