前天妹妹一家来家里玩，吃饭的时候看到了她给孩子做的紫薯馒头、南瓜豆包和胡萝卜糖包，把我惊呆了，做的相当好，馒头经过她改良是一层一层的，我说这要是烤的，放点糖就是那糕点酥了，豆包的红豆是自己煮的，卷到面里一层一层的，每一口咬下去都有红豆，给孩子吃没有额外加糖，但我绝对味道非常好，不用糖也有点甜味。

我说：你厉害啊，这都会做了！

妹妹说她现在不但会蒸馒头、蒸包子，连饺子、馄饨都会做。

我一脸懵不禁好奇：你怎么学会的？以前我们可都不会，我现在还是不会啊！

她说：都是要给孩子做，被逼着学会的......

自从她家孩子开始吃辅食后，她就天天想着怎么吃才孩子才健康。她家附近有个儿童辅食专卖店，因为是纯手工无添加会放心，但是太贵了，38元4个小蔬菜馒头，实在消耗不起呀！没有办法只能自己学着做。她就在网上看各种做面食的视频跟着学，做好了就留着给孩子吃，做的不好的就自己吃。就这么着，一次一次的尝试着做，就学会了！

在一旁吃饭的妈妈听我们聊说了一句经典的话：只要学，什么都能学会！

以前妈妈就和我们说，她结婚的时候什么都不会做，现在会的都是后来学的，什么织毛衣、裁剪衣服、做咸菜、豆瓣酱、做饭更不在话下。

八十年代初人们的物质生活还很贫乏，我印象中在小县城根本没有商场，只有一个百货大楼，东西也不多，有买衣服和布，很少的家电，这已经是人们唯一能来添置新东西的地方了，想要买更好的，抱歉本地没有，只能挤着坐上县城去省会的小巴士买去，人多的时候，小巴士中间的过道都会放上长条凳坐人，着出去就要留出一天时间来。

家里日常吃的面食之类的，都是自己做，没有买的，所以，小时候爸妈常说这些事情我们都要学会才行！

到了九十年代后期，就开始有买馒头面条的店了，但是我们家依然是自己做，想吃面条自己压。我还记得，每到吃面条的时候，爸妈会把家里的小压面机拿出来，他们和好面好，我和妹妹就负责把压面，一个负责面，一个负责搅动手柄，搅动的过程很费力气的，尤其开始的时候，把一个大面疙瘩放进去，搅着搅着面就断了，歪歪扭扭的，还得把上面的面再按一按，让它好顺畅的压下去。

这要来回压上好几遍，才能把那一坨面压成一条非常长且平滑完整边上没有毛刺的面片，直到这样，再按上最后的齿轮，把面片压过去，经过齿轮最后压成面条，这面条特别的长，所以后面还要再把它分成一致的长短，晾在篦子上防止粘连。从开始做到最后吃上面，依稀记得这小半天上午就过去了。

即便有买面条的店，我们家也很少买，表哥表姐经常来我们家吃饭说买的面条没有我家做的好吃，这就更强化了父母要吃自己做面条的想法。

随着父母年纪增加，不知道从什么时候开始，吃面条都是去买了，再也不自己压了，压面机落了灰，再后来都看不见了，只是馒头还是自己蒸，我妈说买来的馒头太糟了，不好吃！

每次蒸馒头，爸妈都会让我们来看看学一学，我虽然不想学，但是对父母的话比较听，就在旁边看着，妹妹总是理直气壮的说：“不学，以后我们这一代谁还蒸馒头，费那事儿呢！哪儿都能买！”她坚决不学，也不想看。

后来我和妹妹各自组建了自己家庭，虽说也会做饭，但实在不能和父母他们那一辈人比，我们还是不会蒸馒头，不会包包子，不会做馄饨，更不会做咸菜、豆瓣酱......

但是，好在现在小县城里也有了好几个商场超市，想要什么都可以买，线下没有还可以网上买，总之，只有我们想不到的，没有商家做不到了！这样，我们就更不可能想学着自己做了，想吃什么就买。

看到妹妹做的各种面食，我很是吃惊，当初，她可是比我更不愿意学，现在，走在我前面了！这就是有了孩子，有了软肋，也长出了铠甲！想给孩子吃上更放心的好东西，只能自己亲手做的才放心。

其实妈妈说的那句抓住了要害：只要学，什么都能学会！任何事情都一样，我们又不需要搞什么高科技飞机火箭上天入地的东西，这种生活技能哪有什么学不会呢，无非是多花一些时间，多尝试几次罢了。