苍蝇小馆

最近从视频上刷到一个无名的苍蝇小馆,说每个菜都不踩雷,很多人慕名而去。要看去的时机对不对,很多时候都等不上。它就藏在大明湖北边的小巷子里,在一个格莱美发的牌子旁边。

今天去市里,想顺道看看到底在什么地方,能不能吃上两说。如果等不上的话,就等以后再吃。

等到了历黄路西侧上边的居民区,找了一下,看见导航指向的位置,过去一看,就是个居民楼,什么也没有。往前又走了一点儿,就看到一条东西的小巷。小巷很窄,两边都是小小的店铺,往里走了一会儿,看到了格莱美发的牌子,旁边就是一个没有招牌的门洞,旁边还有几个人,应该就是这里了。

进去看了一下,就是这里。问老板娘能吃饭吗?老板娘说需要等一下,问我几个人,人都来了吗?我说两个人,人都来了。老板娘就给安排了,问吃什么。点了他们推荐的糖醋里脊 ,丸子汤。糖醋里脊很快就上了,外皮酥脆,醋味比糖味更明显,和平常吃的糖醋里脊有点区别,很像锅包肉的感觉,里面的里脊肉很热,是有温度的饭菜。

中间很多人过来排队,大多都是年轻人。后来老板娘就说,不要等了,今天不一定能排上,太火爆了。

丸子汤上的比较慢,听见里面摔打肉馅的声音,看来真是现做。好饭不怕晚,丸子汤丸子劲道又鲜嫩,肥瘦搭配很好,吃不出油腻又特别香。对我来说,唯一的缺点就是有点咸,也可能我们的口比较清淡。一个肉,一个丸子汤,量中规中矩,我们都清盘了。

有时候,也需要找找藏在市井中的小店,或许会有惊喜。

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