经历了一周白天站现场，晚上回酒店开会加班到十一点的出差之后，好容易熬来了周五。身心俱疲，婉拒了同事晚上一起吃饭的邀请，独自觅食。
疲惫的身心，亟需治愈。想了会儿，这种时候，需要来个咕嘟咕嘟的寿喜锅加冰镇青梅酒来抚慰。
穿街走巷，找到了一家隐藏在居民区深处的日式料理，小小一间，座位不多，去得早，店里只我一个顾客。
象征性地翻了一下菜单，迅速点了寿喜锅和青梅酒，特别强调要冰的。其实芥末海螺肉最适合下酒，然而一个人，实在吃不了太多。
酒先上来，端庄地坐在矮墩墩的冰桶里。摸了一下瓶身，嗯，还不够冰，就一边等锅一边让酒在冰桶里慢慢冷静吧。
等候的时间第N次刷动画版《和歌子酒》。每集只有2分钟，还包括片头片尾曲，一共12集。一个人去寻觅好吃的店，点瓶小酒配菜，随着心情选择不同的酒菜，谁能说这不是美好的生活？一个人又怎样！看着和歌子在美食面前那满足的神情，就会觉得整个世界都明媚了起来，但同时，也更觉饥饿。
寿喜锅上桌，开足火力。看着铺满的大片牛肉和新鲜的黄澄澄的鸡蛋，心情满满的好。趁着锅在沸腾，打开了酒，倒一杯，嗯，已有些许凉意，清爽的淡淡酸甜。看着炉火安静地燃烧，听着锅里咕嘟咕嘟的沸腾，小口啜饮着杯中酒，心底渐渐泛起暖意。
锅里的食材慢慢煮熟，将火力调到最小，让微弱的文火继续给我漫长的一餐传输热量。夹已经煮熟颜色诱人的牛肉，趁热蘸入蛋碗，裹满新鲜的蛋液，一口吃下，鲜嫩润滑的口感，再一口凉爽的青梅酒，简直完美。肉要先吃完，否则久煮会变老，一口肉，一口酒，一口肉，一口酒…
待肉吃完，已是半饱。缓一缓，喝点酒，故作优雅的小口啜饮，仰脖一饮而尽的佯装优雅，跟这酒具都很般配。此时，蔬菜已吸饱了汤汁，轻轻一咬，满口的咸香微甜，忍不住就一口接一口了，当然，依旧要一口蔬菜一口酒。豆腐鲜嫩，金针菇顺滑，白菜入口即化，就连洋葱也失去了那暴烈的刺激味转而显露出了温柔的甜味。
心情也不觉在这温软甜蜜的味觉体验中得到了慰藉，每一个毛孔都感到熨帖。一人食，只有自己和食物，不需要在意节奏，不需要去搜寻言辞，只有自己和食物，只有最简单的动作，思绪可以全然放空，味蕾可以尽情感受。
日式料理可能是不多的一个人慢慢吃也丝毫不显得寂寞的料理了吧。朴拙的餐具，精巧分量，安静的呈现方式，都透着一股冷淡的暖意。中餐太热闹，西餐太拘束，而无论是哪种快餐，都太浮躁，不适宜一个人想要安安静静享用美食的心情。
吃喝完毕，带着微醺的心情走在夜幕低垂的归路上，心情已平复，疲劳感一扫而空。再大的不愉快，一个人去吃一顿就好。食物，真是万灵的良药啊！
