感觉要写美食篇了!
要秀一下今天的晚餐啦。
红烧鲫鱼
好久没有吃红烧鱼啦。
--鲫鱼一条
--葱白段,姜丝,蒜丁
--佐料:茴香,香叶,桂皮,冰糖,酱油
鱼洗好,加酱油 料酒 姜丝 葱段 少许盐 腌制15分钟左右
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热锅加油,放入姜丝,葱蒜爆炒
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炒出香味后放鱼煎,煎至两面都有些许焦
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加水,酱油,冰糖,茴香,香叶,桂皮中火煮
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最后大火收汁,出锅,撒上葱。味道还不错。获赞100个呢。
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豆腐西红柿青豆肉片汤
主要是昨天多买了两个西红柿,今天必须用掉呗。
番茄两小个,切丁
青豆若干,提前用开水烧8分熟
肉片:加料酒,盐,生粉搅拌均匀
豆腐一盒
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热锅加少量油,放入姜丝爆炒,出香味后放入肉片炒熟
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倒入青豆和番茄丁,等番茄出汁后加水煮,加盐和糖调味。可以按自己的口味加糖。
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当番茄汁都熬的差不多了,就可以加入豆腐,汤烧开就可以出锅了。酸酸甜甜的汤,颜色不错,也很开胃哦。
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素菜是小油豆腐炒圆白菜,最最简单的就不写过程啦。
最后来个大合影,开吃喽。
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