本课共有四个活动：
1.区分盐沙混合物中哪些是盐哪些是沙
2.思考怎么分离食盐和沙
3.用水分离食盐和沙
4.分离食盐和水
为了让学生亲历完整的分离盐和沙的活动，我把本课分成了三个课完成：
第一节课：小组讨论、全班交流的方式设计分离方法。寻找材料、认识器材。
第二节课：进行过滤操作，学习用火柴点燃使用酒精灯，并每人尝试。
第三节课：通过蒸发实验，分离盐和水，再次观察分离出的盐和沙的特征。明白过滤不改变物质状态，食盐溶解在水中是可逆的。
课后思考：
这一实验是学生小学阶段很重要的实验之一，因此为了保证学生安全的前提下亲历实验过程，我将课程内容拆分成了三节课。这在一定程度上拖延了教学进度。
考虑到学生年龄特点与对三年级“高端”实验器材的欣喜程度，我在《水沸腾了》一课，并未教学生使用酒精灯，而是采用演示讲解的方式，让孩子与酒精灯先熟悉。在有前期认识的基础上，本节课我开始了酒精灯的使用教学，孩子就显得没那么兴奋或害怕。可是，仍还是有状况发生……
酒精灯惊魂
这周，最后一个班级在学习使用酒精灯过程中，一个同学不小心手滑，将点燃的酒精灯打翻了。幸运的的是，我刚好巡视到该组旁边，更幸运的是，孩子在我之前的安全提示下并未慌张。当我走近处理在桌子上流淌的火苗时，孩子安静的退离桌面，其他小组孩子静息等待。（这是我和孩子事前约定好的：如果发生意外，请用湿抹布盖住火苗，即使举手报告老师，其他小组同学静息等待。）
所以，当时即使火焰在随着酒精灯流淌，甚至已经随着桌缝蔓延至地上，我做到了沉着冷静的处理火苗（除了给孩子准备了湿帕子，我在讲台上还放了多张湿帕子与水）我很感谢我的孩子们，感谢他们的遇事不慌，感谢他们时刻记得我们的约定。
事后，打翻酒精灯的孩子，我看出了他的自责，他甚至已经做好了被我批评的准备。可是，他意想不到的是，老师并没有批评他。因为，他事后冷静的应对，第一时间拿湿抹布盖火。下课后，他主动留下来打扫“战场”，并且全组的小朋友一起帮忙。更何况，他也不是故意打翻酒精灯的。
虽然，这次意外没有造成任何伤害，我也乘机再次强调了酒精灯使用注意事项。可是，事后想想，仍心有余悸……我不知道，这样的幸运能有几次。酒精灯的使用，这是我第三次教学，前两个年级的孩子，从未发生过这样的状况……可是面对这样的危险:桌面、地面流淌的火苗，哪怕到今天是近千分之一的概率，我仍是害怕。所以，我不知道，在三年级教孩子使用酒精灯是否还太早了，内心很矛盾与纠结。
