白露
白露前几天着实下了一场雨，一场秋雨一场寒，凉风习习在遥远的北方已经是很奢侈的一件事了。入秋以后北方的雨水明显增加，淅淅沥沥的雨夹杂着些许悲凉，滴在树梢上，打在行人的脚上，真的是秋霖脉脉。早晨醒来秋寒透幕，些许加衣也是对秋凉最好的尊重了。池塘里的荷叶残破不堪，仿佛经受不住岁月的欺凌，只留下些许莲蓬摇头摆尾，仿佛在提示收获的时间即将来到。小河里的蒲苇开出了白色的花，在风中摇摆，庆祝七夕之时天河上的长年不见的牛郎织女的相会，节气，寄托了古人对于时间的把握以及对农事的尊重，对人们的生活起到很大的指导作用。
白露节气，一般在公历9月7日左右到来。《月令七十二候集解》云：“八月节，阴气渐重，露凝而白也。”白居易也在诗中如是描述白露节气：“白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。”《诗经》也说“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”，蒹葭，即是我们生活中的芦苇，秋天的芦苇荡，苍苍茫茫，浩淼无边，伴随着昼夜温差，在气温骤降之下，晨间的露珠由清澈转为凝白，故曰白露。也有说，水土湿气凝而为霜，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。白露的物候均与鸟有关：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养饈。”玄鸟即燕子，古时候燕子和桃花是人们平时最乐于倚重的天气预报员了。从春分节气的玄鸟至，到白露节气的玄鸟归，人们从燕子的迁来和归去中，品读天气的变化与季节的更替。群鸟养饈，三兽以上为群，群者，众也。《礼记》注曰：“饈者，所美之食也。养饈之食，藏之以备冬日之养。”
在此节气下，759年的杜甫却正在经历战乱之苦，由于思念杳无音讯的舍弟，遂写下一首五言律师。“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵”。沉重单调的更鼓和天边孤雁的叫声不仅没有带来一丝活气，反而使本来就荒凉不堪的边塞显得更加冷落沉寂，相比我们今天社交手段的发达，古人的思念之情已经很难体会到了。另一首诗《白露》说：“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁声阵阵蚊欲静，枣红点点桂留香。”丰收后的喜悦以及万物的萧瑟形成鲜明对比，植物开始有露水，晶莹剔透，清晨漫步在乡间小径，收集清晨的露水，看着露水中的倒影，自己被无限放大，不禁笑出声来，若天天都能雨润万物，甘甜醇美，生活该是多么惬意。
进入白露节气之后，夏季风逐渐被冬季风所取代，冷空气转守为攻，强力推进着软绵绵的暖空气前行，寒冷的号角即将吹响。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降幅度，因此有“白露秋风夜，一夜凉一夜”来形容气温下降速度加快的情形。秋高气爽，玉露生凉，人们进入一年之中为数不多的凉爽天气，出门旅行，观光，赏菊等等活动也正好合适。由于天气逐渐转凉，白昼时间阳光尚强，然则太阳西斜之后，温度便骤然下降，至夜间时分空气中的水汽遇冷凝结成小水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶，“一路随风伴月行，清心寡欲透晶莹。无声没入清凉夜，天亮方知粒粒明”，经过早晨太阳光的照射，看上去更加晶莹剔透，洁白无瑕，煞是惹人喜爱。
经过了处暑节气，由夏入秋的过渡就已经基本完成，人们在此时会明显感觉到炎热的夏天已过，凉爽的秋天到来，虽然有时白天阳光尚热，但是随着夕阳西下，气温骤降，寒意也扑面而来，因此，白露时节也是一年之中昼夜温差最大的节气。
经过一个春夏的辛勤劳作之后，北方的人们迎来了瓜果飘香的作物成熟季节。辽阔的东北平原开始收获大豆，谷子，水稻和高粱。西北华北地区的玉米白薯等大秋作物正在成熟。北方的田野高粱如火，棉花似云，大豆咧开了嘴，荞麦笑弯了腰，更重要的是伴随着社会发展，经济作物尤其果树等也开始进入丰收阶段，红彤彤的苹果挂满枝头，果农们洋溢着开心的笑容，在丰硕果实的背后，是辛辛苦苦的汗水和劳作，中国古代靠天吃饭是非常有道理的。秋天的另一特殊意象鸿雁也不甘寂寞，跑来告诉人们节气的信息，对气候极为敏感的候鸟发出集体迁徙的信号，八月雁门开，雁儿脚下带霜来。在农历八月的白露节气当中，大雁准备向南飞进，白露节气的到来，标志着暑气渐消，凉爽的秋季真正来临。俗语说：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是处暑仍旧很热，每天还需要用一盆水来洗澡，否则身上便黏糊糊，睡得不踏实。但到了白露节气，就不要赤身露体，以免着凉。
秋风起时，蟋蟀的鸣叫便在人们的耳边响起，特别是在夜深人静，明月中天的时候，那种时断时续，略带颤音的虫鸣，尤能给人以撩人幽思的情致。有诗云“蜇鸣古砌金风紧，蝉噪空庭玉露生。莫谓微虫无意识，秋来总做不平声”。蟋蟀是知寒暑的昆虫，知时守信，民谚说：秋天到，蛐蛐叫。蟋蟀是一种古老的昆虫，他的鸣唱在古时的妇女们听来有特别的含义，秋天到了，天气转凉，蟋蟀的叫声像是催促着人们要及时缝制衣服来御寒。古来战事多，蟋蟀的虫鸣更能激起妇女们思念征夫的感情，他们在远处打仗，可知道家里还有人惦记着他们的归来。古代幽州地区有民谚说：趋织鸣，懒妇惊。蟋蟀的叫声更成了一种警示和提醒，这也是蟋蟀又称作促织的原因。
白露时节可是喝茶的人最大的福利了，爱喝茶，会喝茶的人都十分青睐“白露茶，茶树经过夏季的酷热，打了白露前后又会进入生长假期，白露茶不像春茶那么娇嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩，味苦，而是有一股特有的甘醇味道。采茶人也会在这个时间充分利用，给品茶客以及茶商带来最大的福音。一般在八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的，醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中慢慢沉淀出最浓烈的茶性。南方的小城里，静坐摊前的茶商气定神闲，没有丝毫的市侩之气，贩茶者务须懂茶，气韵与本质，构成茶道，若是好茶，价格自然公允，因此茶商领域基本没有喧嚣与争吵，有的只是坦诚和信誉，二者缺一，便没有好的货源和销路。也许，在与茶的多年相处中，他们早已经深谙茶道，骨子里浸透着笃定与平和。
一篓篓茶叶，浸润着采茶女的款款深情，越过千山与万水，邂逅在秀美的江南水乡。天下茶，哪怕有千万种，色香味，也绝不会相同。茶如君子，尊崇的是和而不同，惟其如此，人类才有了大智慧，世界才有了千娇百媚。
茶，安于茶盘，清净，温和。看茶名，雨花，碧螺，雀舌…有情趣，也有诗意，多像《红楼梦》里的一群小丫鬟，一个个生的八面玲珑，娇媚聪慧。有的直呼其名，叫红茶，叫白茶，叫黄芽，就如我们的乳名，父母叫的顺溜，用不着文绉绉。也有的干脆就叫野茶，野里野气的，又有什么不好呢？野，是一种秉性，也是一种风骨。
过了白露，天气转凉，人们就容易出现口干，唇干，皮肤干等症状，这种现象称为秋燥，因此，在节气养生方面，应当注意饮食以健脾润燥为主，宜吃性平味甘之物，典型的就是桂圆了，桂圆本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容的功效，是这一时令的绝佳水果。有诗云“桂树冰轮两不齐，桂圆不似月圆时。吴刚玉斧何曾巧，斫尽南枝放北枝”，千姿百态的桂树风姿绰约，伸着手招揽着辛勤的农民，圆润饱满的桂圆挂在枝头，水灵灵的，正好象征着中国人的品性，润物如水，谦和雅逊，何较得失。人们辛苦培育，他们滋润人体，万物和谐共生的自然价值观成为中国人的优良表现。
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