泰坦尼克号上不同舱位的人吃什么?

好吧,我承认我标题党了。

因为在接下来的文章中,

“吃”的部分占据不到10%

                                                           (别打我,我们还是好胖友)


自上周去参观了泰坦尼克号文物展,

我就一直念念不忘,

今天让我们偏题一丢丢,

聊聊这个展览本身。

------你的好友内涵卢咪咪上线------

(墙裂建议点开音乐再阅读)

1912年4月14日23:04

号称永不沉没的Titanic

在一声冰山碰撞巨响下

与1523人长眠在大西洋

一张赌博换来的船票

穷小子与富家女的爱情故事

缔造了一百多年的传世经典


01

登船·on board

本次参观的门票是一张Boarding pass,按照当年的真实船票样式制作的。仔细观察,船票的背面可以看到船票是属于哪个舱位。

展览进门是一个斑驳锈迹的桅杆挂钟。

在泰坦尼克号的瞭望台上,负责监视海面情况的瞭望员三次敲响了展厅这个警钟,警告正前方发现冰山。由此开始了泰坦尼克号沉没的悲剧。

一阵阵钟声,

敲响了当今世界最严重的的海上灾难警钟……


02

船体内部·internal structure

绕过挂钟,走进船体内部,我们可以看到策展人真实还原了船体装潢构造,比如平民房的客房与过道。

这里,你可以走Jack和 rose 走过的路。

再往前走,是仿真的游轮甲板。

与心爱的人一起吹拂“海风”。

拐弯就可以看到泰坦尼克号的标志特征——大楼梯。

(仔细观察:墙面上的壁钟时间静止在2点15分,也正是这个时间,船体断成两段沉入大海。)

这个经典的场景,也应用在了电影的ending。

在《泰坦尼克号》里,当年老的露丝安详地闭上了依然清澈的眼睛,结束了这个世界的精彩旅程,她进入了我们人人终将在那汇合的彼岸。

在那里,泰坦尼克依然辉煌壮丽,大副、安德鲁工程师、小女孩都在——不分头等舱与三等舱。

一如生前最怦然心动的时刻,Jack还在壁钟前等着。

分隔八十多年的恋人依然年轻,停在热恋时最美好的时光。

那个注定的、久违的和因久违而更加甜蜜的拥抱, 真的每次都让我热泪盈眶。

然而电影故事虽然唯美,

但这在二十世纪初,在资本主义森严的等级制度下,几乎不可能发生。


03

阶级分层·different class

在展览中,我们看到泰坦尼克号的一等舱乘客,都是世界上最有影响力、最富有、最有文化的名人。这里的每一个人都身家显赫。

而二等舱的则是意气相投的人,他们中有商人、有准备过更好生活的中产阶级家庭、有一些准新娘、以及出来度假的人。

乘坐三等舱的是一大群拥有不同国籍的人,他们为了到北美追求更好的生活。很多人都梦想改善自己的经济状况,另外还有一些人追求宗教和政治自由。

故事回到1912年4月14日晚上。

整个航海行程还剩下不到两天了。

所有的乘客都在热切盼望到达纽约。

当天晚上,头等舱的社会精英与船长一起共进庆功晚宴。

次等舱的人们在派对中狂欢。

大家在欢声笑语中吃过了最后的晚餐。

泰坦尼克头等舱的最后晚餐以法餐为主的风格,当时英国贵族、有钱人中法餐极为盛行,精致的法餐是地位和权力的象征。

(电影中的用餐情景)

而在二等舱餐厅里,虽然乘客享用的菜式没有那么精致,却也不失水准,以自助餐为主。

至于三等舱里的人们,选择很少,肉类只有猪肉牛肉,简单裹腹的菜肴。


04

故事转折·Turning point

随着时间的推移,我们沿着指引一直往前走。

慢慢地看到了很多短促、紧迫的时间节点与黑白话语,预兆着毁灭性一幕的发生......

1912年4月14日

7:30pm

在轮船甲板散步的乘客注意到气温急剧下降,2个小时内气温急降至0.6摄氏度。

9:30pm

来自美莎巴号冰情警告:“我们看到很多巨大浮冰块和大型冰山。”

9:50pm

船上舵手记录水温降至零下0.3摄氏度。

11:39pm

突然一团巨大黑影在船首前方冒出。瞭望员Feet抓起钟锤连敲了三下发出警告!

“所有引擎减速!左满舵!三号螺旋桨倒车!”

船长的命令得到迅速执行。

然而因为船体太大、船舵太小、前进速度太快,最终无法及时停止前进和转向而朝冰山撞去。

在接下来,两个小时的时间里

泰坦尼克号永远消失在大西洋......

在本次展览的最后,我们看到了遇难者一长串的名单。

根据保留下来的乘客记录和一些学者计算,当时船上的头等舱幸存率62%;二等舱为41%;三等舱则不到25%。

生死面前并非人人平等。

“要等头等舱的先上救生船,我们才能上。”被船员关在甲板下的妈妈安抚着天真幼小的女儿。

来自不同社会背景的各色人等,在面对死亡时所面临的选择和遭遇也各自不同。

05

后记·postscript

看完展览以后,我立马又回顾了《泰坦尼克号》这部片子。

若干年前,我觉得这是一个凄美的爱情故事。

可最近重温,越发觉得电影因表现了阶级而更显深刻。

卡梅隆在叙事时又很巧妙的通过男女主角之间的互动,把这几个阶层一一串联起来,形成了一副20世纪初欧洲社会的众生相。

害怕自己是对于这部篇子的过度解读。直至最近,我在写这篇文章的过程中,参考了大量资料。看到了B站的卡梅隆纪录片才发现原来是我们的境界还不够,远没他想的远......

【纪录片】詹姆斯·卡梅隆:再见泰坦尼克

http://www.bilibili.com/video/av2009257/

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文中展览信息备注:

展览名称:泰坦尼克文物精品展

地址:广东省博物馆

日期:6月16日至10月15日(周一闭馆)

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