那是我吃过最好吃的牛肉。记忆中，那个味道，是令人回味无穷的。并不是平淡无味，也不是丰盛佳肴，而是妈妈深深的爱，浓浓的情。
记忆中的我，曾经是那么的不堪，那么的可笑。总是因为一点小事，便和母亲吵得不可开交。我随母亲，急脾气，每次都因为我的沉默而告终，小时候就是这样，认为沉默是最好的武器。但从那过后，我好像就再也没有过那样，因为那碗牛肉，也因为，我成长不少，懂得了不少。
具体是忘了什么事，那天晚上，我把自己锁在卧室里，任凭母亲在外面的指责。月光先把我窗子，滴进我的心里。可我却在放空，不知道该怎样面对，自己设下的残局。夜深人静，真的仿佛能听见自己的心跳，一下两下的，让我不知所措。晨曦来得是那么快，殷红的颜色，慢慢浸染黑夜，然后黑夜悄悄地离开。这一夜，我翻来覆去，，一向好吃懒惰的我，竟也会有失眠的一天。早起还要去上学，我悄悄地起了床，想早些逃离。不知道母亲是因为我的噪音吵醒，还是时刻注意着我的动向。只见她蓬松头发，黑了眼圈，站在卧室门口，轻描淡写的说“要去上学吗，还没吃饭吧”。我一时间愣住了，我不知道她会这样温柔，好像昨晚什么事也没有发生。她见我支支吾吾不语，又看了看表，警觉到，是啊，该上学了。只见妈妈去厨房，轻轻的打开冰箱，取下一块牛肉，然后又慢慢走向厨房，取下案板，把它放在上面。那娴熟的动作，那粗糙的手，不知道她早起了几千个日子，为我做早饭。这一切的一切我都看在眼里。可能因为时间的缘故，她没办法为我炒菜熬粥，只能烧了一锅热水，把切好的牛肉，将轻轻地放在热水里，然后等待。。。。。。时间带走了太多太多，不知不觉中，我在长大，而她却在变老，我有多久没有这么仔细的看过她了，母亲眼角的皱纹，是我从来没有发现过的，我只知道，我为她染过几次头发，那白发，只扎我的眼。我有多少次的心痛，却都被我掩盖于际。可昨天，我却还这么拼命的和她争吵。“快趁热吃吧，吃完就赶紧去上学，记着路上慢点。。。。。。”我忘了她还告诫我什么，我只知道，我的泪水，滴在那碗牛肉里。 泪水混着悔恨，都被我吃进了心里。那白水烫的牛肉，是我从没有吃过的美味，因为那是母亲对我的爱，那是母亲对我的心血，我却从未如此认真的品尝。仔细回忆，我错过了多少瞬间。我走在路上，听风吹树叶的沙沙声，突然想到“树欲静，而风不止，子欲待，而母不立”。我忏悔，如同心绞般的痛，此时此刻，我走在林荫大道上，却只想跑回去拥抱母亲，给她道歉，但我不知道，如果她出现在我面前，我还能不能忍着不流泪。母亲，对不起，我爱你。
人就是这样，总在某个瞬间能够反省自己，却又在某个瞬间，迷失自己，热水牛肉，让我找到了自己，让我认识到了错误。可怜天下父母亲，让剩下的岁月，不要再染白你的头发，剩下的岁月，让我，来用心爱你吧。妈妈，我爱你！
