那年，为什么会跟李敖一起吃烧肉？人生就是有那么多的奇遇。
十三年前，我和一起创业搞服装电子商务的朋友约好一同吃【乾杯】，【乾杯】是一间1999年在台湾东区创立的日式烧肉店，一点也不夸张的说，【乾杯】开创了台湾日式烧肉风潮，是当时台北东区最热门的餐厅，小小一间店，永远的烟雾弥漫人潮汹涌，最出名的就是每天晚上都上演的「亲亲牛五花」，只要现场接吻10秒拍照留念，就能获得一份免费的牛五花肉，这个活动让店内墙上满满的都是亲亲照，甚至火到成了电视剧《败犬女王》的经典桥段。
当我们站在台北东区忠孝敦化捷运站出口外，等著其他迟到小伙伴时，一个熟悉的人影正在一旁东张西望拿著手机拍建筑物，那是李敖！名人李敖，就这么一个人站在大马路上，我们上前攀谈要求签名合照，李敖热情地问我们要去哪？也不知道哪来的勇气，我们就这么地邀请李敖跟我们一起去吃【乾杯】，而他竟然也就答应了，他说他和老婆吵架，被老婆赶出门也没地方去，晚餐也不知道吃啥，干脆跟年轻人一起混混，看看现在年轻人都去哪玩。
和名人一起用餐是种什么样的体验？当我们走进店里，全店都在看我们，让人好尴尬，倒是李敖一副兴致盎然东张西望和店员攀谈，超级超级友好，一点架子也没有，他说他也没来过这种店，不知道什么好吃，全部让我们点，还怂恿我们这些年轻人，玩【乾杯】最经典的亲亲牛五花，当然没人敢去亲李敖，没人敢....
当时我就坐在李敖的正对面，当所有人都喝的有点茫气氛热闹到不行的时候，突然，烤架上正在烤的五花肉，喷油溅到我手上，我痛的反射性一缩，这个动作不大，整桌朋友没半个人注意到我，但是李敖注意到了，他「立刻」，真的是立刻，3秒不到，从口袋中掏出一条手帕（是手帕！不是纸巾阿！）用相当担心的眼神看著我，语气紧张地说：「赶紧擦擦没怎样吧？」我不过就是被一滴油烫到而已，一般都不会紧张注意这种事，没想到他却注意到了，这种对女性体贴细心入微的态度，简直是骨灰级的暖男，暖的跟碗热汤似的。
结帐的时时，年轻人吃饭都是AA制的，帐单来了，大家很认真地算著，都说不要让李敖付钱，李敖先是说，怎样也要跟我们一起AA阿，他也是年轻人！好吧，我们很认真的算算算算算，大概喝了酒脑子也不清楚，反正算了有一下下，结果李敖直接把帐单拿去，看了一眼说：「什么？才4000块钱（约人民币800元），这么便宜，还A什么！我付掉，感谢你们今天陪我，我非常开心。」说著就把服务员喊来，卡拿去，服务员看大师都说话了，没敢让我们这些小的再塞钱那顿烤肉，竟然就这样被李敖给请掉了。
离开店家，李敖跟我们挥挥手，说饭吃饱了，他很开心，不过他该回家跟老婆请罪了，还开玩笑东张西望说，我就不跟你们拥抱握手道别了，免得有狗仔又偷拍，说我跟一群妹妹出来吃饭了，那一顿是我活了34年来，最神奇的一次名人聚餐，那次之后再没机会跟级别这么高的名人同桌面对面吃饭，回忆总是让人难忘却又不感触碰，一顿空前绝后与李敖的聚餐让我再也没能踏入【乾杯】，深怕再也无法感受到那一餐的美好，直到十三年后，我在上海，再一次遇见【老乾杯】。
在上海的台湾人圈子，资讯流通地相当快速，一家台资的餐厅开业，所有台湾人都会第一时间收到第一手消息，【老乾杯】三个字就这么地出现在我的朋友圈当中，座落高大上的外滩五号五楼，和另一家也是赫赫有名的台湾麻辣锅餐厅【太和殿】比邻，尽管位置并非面朝黄埔江，在装潢上却一点也不马虎。
朋友圈里一篇篇美食探店推荐介绍，详细介绍了这家外滩五号【老乾杯】的高大上装潢设计，「和式風情」、「不規則格柵」、「纲绳之墙」、「光源祭典」，各种不明觉厉的设计理念，把我刷的晕头转向的。
「约吗？」上海辅大校友会的微信群弹出这样的信息，恩...我好像忘了说，【乾杯】集团的老板，是我辅仁大学的校友算是我学长吧！虽然不认识，但是好歹是同校，学长从台湾来上海开店，怎么能不约？于是十三年前我走出台北东区的年轻平价品牌的【乾杯】，十三年后，我踏入了上海外滩五号成熟高端品牌的【老乾杯】。
【老乾杯】作为【乾杯】集团的高端品牌，国际级的空间设计大师打造的华美装潢，藏在地面下的排风管道保障用餐环境空气品质，满场贴心亲切的台籍服务人员，真正让这家店在外滩五号卖到人均500的价位，是8~9级以上冷藏熟成的澳洲和牛，谷物饲养450天以上产地直送。
久未踏入这家店，更何况是升级版的【老乾杯】，面对琳琅满目各种专业说明的肉品菜单，说实在话，真的不知道如何点单，最简单的方式，直接套餐上桌吧，在这种高端的店里，信任他们的专业，就是菜单一阖，把点菜的任务交给店家。
看似平凡无奇的寿司卷，一入口第一个感受到的是酱烧牛肉的浓郁鲜甜，逐渐扩散在柔软的寿司米粒与芝麻之间，久久难以忘怀。
红酒与牛肉最是搭配，澳洲和牛经过红酒慢炖，释放出最大程度的肉香，烘烤过的面包沾上酱汁一同入口，绝配。
店家大力推荐的韩式生牛肉，只有最新鲜的牛肉能够生食，独家酱料调配，挖上一小杓放在脆饼上，每一口都让人食欲大开。
主厨的专业连色拉都不放过，每日采购不同生鲜食材，精心配置的日本色拉，这一天我们吃的是蟹肉牛油果色拉，作为一间肉食主题餐厅的色拉，这一碗用心。
这一餐的重头戏－「澳洲和牛」烧肉，竹叶上一片片现切的澳洲和牛，各种部位肥瘦相间，那如雪花般的油花光看就让人食指大动，贴心的服务，免去让宾客自行动手纠结烧肉时间长短，每一桌都有专人桌边服务烤肉，让每块顶级肉品，都在恰当好处的火候下呈现最完美的一面，于是，我再也不用担心烤肉烤到一半被油喷溅烫伤的困扰。
一片接一片美味的烧肉下肚，总觉得还有那么点失落，好似缺了什么？无肉不欢，无米不饱，来【老乾杯】吃烧肉，有一道餐点不能错过「鸡肉釜饭」，釜饭是日本传统的饮食烹调方式，【老乾杯】将锅釜中置入秋田小町生米、高汤、搭配各式各样的材料放入炊煮，一粒粒晶莹剔透的米粒，吸饱了高汤汁，干吃是满口的香，倒入茶汤二吃暖心又暖胃。
这顿饭吃的安静，我和对面的朋友两人静静地品尝顶级美味，他刷著手机微信发著朋友圈晒著在外滩吃高档烧肉，而我？你猜到了，我回忆著十三年前与李敖的那顿【乾杯】烧肉。
十三年，能改变多少事情？我从20出头不知天高地厚的小姑娘长成了奔35的已婚妇女，从台北飞过了一个海峡来到上海定居，从电子商务创业者变成文化创意自由撰稿人，【乾杯】从台北东区巷弄里年轻人嘻笑玩乐的【乾杯】，成了上海外滩历史建筑里低调奢华的【老乾杯】。
十三年，你说李敖还会记得那一年他和老婆吵架被赶出家门时，和一群年轻朋友在烟熏火燎的小店里吃的那顿日式烧肉吗？如果李敖来上海，如果他到了外滩五号这儿来吃【老乾杯】，如果...没有如果，这顿没有名人跟我们抢买单......
