【食材准备】大米，排骨一根，胡萝卜一根，香菇5颗【烹饪方式】炒 焖【口味】香【制作时间】一个小时【准备时间】二十分钟分钟【注意事项】1..家有小宝宝的，排骨可以多煮会更好吃2.煎排骨的时候少放点油，不然会太腻3.胡萝卜和香菇也可以换成别的，比如土豆什么的1.排骨买回来用水焯一下，捞起来用老抽，生姜和料酒腌30分钟左右入味，开始准备其他东西
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2.香菇胡萝卜洗净后切小丁，因为给宝宝吃，所以我切的比较小
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3.起锅热油把腌好的排骨放进去中火煎到两年微黄
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4.排骨煎好后把香菇和胡萝卜倒进去翻炒（排骨煎好可以加水煮一会，我的没有煮就有点硬，不太好啃）
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5.加点老抽和盐调味，因为老抽也是咸的，所以盐少放点就可以了
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6.提前洗好的大米加进去
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7.大米加进去后翻均匀，移到电饭锅里，根据米的多少加入适量的水
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8.按下煮饭耐心等待吧，我又切了点葱花，出锅前加进去就可以了
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9.大概半个小时，就是平时煮饭的正常时间，跳了后再多闷一会
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10.加入葱花翻一下就可以盛出来了开吃了
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