灼口综合症最典型的症状就是口腔内部的烧灼感。这种烧灼感可能出现在舌头、嘴唇、颊黏膜、上颚或喉咙等部位，感觉像是被热水烫过或吃了辣椒后的那种刺激和不适。有时，这种感觉还可能伴随着疼痛，使得患者在进食、说话甚至静息状态下都感到极度不适。除了烧灼感，患者还可能出现口干的症状。口干是因为口腔黏膜的水分减少，导致口腔内部感觉干燥、粗糙，甚至有时会出现口腔黏膜的脱皮现象。口干不仅加重了烧灼感，还可能影响患者的味觉和嗅觉，使得食物的味道变得淡而无味。在味觉方面，灼口综合症患者可能会出现味觉改变。他们可能觉得食物的味道变得异常，有时感觉过咸、过甜或过酸，这种味觉的异常变化会让患者对食物产生抵触情绪，影响食欲和进食。此外，灼口综合症还可能伴随一些其他的症状。比如，患者可能会出现口腔黏膜的麻木感或刺痛感，这种感觉可能像是有小针在刺口腔黏膜一样。有时，患者还会感到口腔内部有异物感，像是有什么东西卡在口腔里一样，但实际上并没有任何东西。
在情绪和心理方面，灼口综合症也可能对患者产生影响。由于口腔的不适感持续存在，患者可能会感到焦虑、烦躁甚至抑郁。这种情绪的变化不仅影响了患者的日常生活和工作，还可能加重灼口综合症的症状，形成恶性循环。
