自制凉面
制作流程：
一、准备食材：面条、黄瓜、花生米、熟芝麻、油豆腐、生姜、葱、香菜、油、盐、酱油、醋、白糖。黄瓜洗净切丝，葱、香菜洗净切段，油豆腐切成丁状。
二、面条煮熟后，捞出来泡在冷开水中。
三、调酱汁，热油，爆香生姜，然后放入油豆腐、葱白、酱油，小炒片刻；
四、倒入冷水泡过的面条到锅中，再放入黄瓜丝、花生米、芝麻、香菜、白糖、醋搅拌均匀，装盘待用。
后话：虽说肉食者鄙，不能远谋，但完全不食肉糜，会导致蛋白不够，营养不良呀。不要过度食肉，把握分寸就好。
黄金虾仁
前两天在简友苏醒Suxing的帖子中，看到苏醒Suxing在做黄金虾仁，如法炮制，成品出锅后，味道还不错。现分享制作流程如下：
一、准备食材：新鲜牛奶、面粉适量、鸡蛋、虾仁、盐、食用油、酱油；
二、鲜奶、面粉、鸡蛋液、少许盐，搅拌均匀备用；
三、洗干净虾仁，剥掉虾皮，用刀背拍几下虾仁；
四、新干净炒菜的锅子，开小火，把虾仁放入锅中，倒入几滴酱油，小火煎三到五分钟左右，再装出来，倒入搅拌好的面粉液中，再重新调均匀；
清炒阳荷
制作流程：
一、准备食材：阳荷、青椒、芝麻油、食用油、盐、酱油；
二、青椒洗净切丝，阳荷一瓣瓣剥开，洗净泥沙，撕成片状；
三、起油锅，倒入青椒丝，阳荷片，快速翻炒至熟；也可滴入几滴酱油，加适量水焖会儿；
四、出锅前淋上几滴麻油，然后装盘待用。
备注：阳荷含有多种维生素，具有药用价值，健脾养胃，常食用能润泽肌肤，延缓衰老。
甜品 花生糯米粥
制作流程：
一、准备食材：花生米、糯米、冰糖或者白砂糖；
二、糯米和花生米洗净，放入锅中，加入清水，小火熬九十分钟到两个小时左右。带有煲粥功能的电饭煲也可以用来熬粥，熬好后，加入白糖调味。
三、装入器皿中待用。
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