红烧带鱼

灵今天难得休息,钧一早就可怜兮兮地问,

“今晚可以回家吃饭吗?”

夫妻双方“早九晚无”,经常对付工作餐,早已腻味,家里的一菜一汤倒成了惦记的美味。

“可以,待会就买菜去,.....买什么菜好呢?”

钧对买什么菜从不发表意见,夫妻20几年,生活喜好灵早已了如指掌。

买菜始终是项头疼的选择题,灵常绕菜场一圈,却选不出一样中意的菜。

突然想到冰箱还有带鱼,钧亲自动手,已经收拾干净的带鱼,灵从不吃带鱼,今天倒很想尝尝。

一个月前,灵旁晚下班回家,打开门,扑鼻的鱼腥味,不免蹙了下眉头,自己不爱吃鱼,自然不待见鱼腥味,但钧和孩子爱吃,平时还是勉为其难烧些鱼,她从不在家杀鱼,都在菜场收拾干净后才拿回来,尽量避免家里及本人身上留下讨厌的鱼腥味。

那天,钧恰逢休息,见灵下班回家,迎了上来。

“朋友送的带鱼,想到你平时怕腥,我都收拾好放冰冻了。”

钧像一个大孩子做了好事,急于邀功请赏。

灶台上的菜板水渍还很明显,显然才清洗过。

“你会弄?”

灵有点意外。

“吃过带鱼,见一小段一小段,我照样子弄的,你看我的手,不小心还被刀划破了。”

说完,把包有创可贴的手举到灵的眼前。

“辛苦了!”

灵挺开心的,说着,她打开厨房的窗子通风,把钧使用过的器具、台面又重新清洗一遍,浓烈的鱼腥味逐渐变淡。

家庭生活中的钧从来都是甩手掌柜,灵把饭烧好,端到桌面,得喊上一嗓子,有时几嗓子他才懒洋洋地坐下,端起饭碗吃饭。穿什么衣服,想吃什么,只需张口发出一个指令,便能从灵这里一键调取。夫妻俩早已习惯这种家庭模式,周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨!偶尔,灵也会提出抗议,无奈钧只是装聋作哑,在灵埋头家务的时候,他早已冲泡一杯灵最喜爱的绿茶,双手捧到灵的面前,无限温柔地说

“老婆,辛苦了!”

灵的牢骚,就在这杯水里熄灭,发不了一点脾气。

“算啦,眼前的人除了懒点,倒不惹我生气,工资悉数上交,对我也是一心一意,毕竟他的职业也很忙很累,多担待一点吧!”

就这样,钧生活自理能力被灵惯成“无能”,远不及同事周医生,某日,周医生老婆(灵的同学)把鸡收拾干净,没来得及开膛破肚便上班去了,班忙起来就下不了。周医生平时也和钧一样,是个甩手掌柜。但此时眼前的鸡勾起他的馋虫,可望不可及,很不甘心,自己又不愿把鸡“开膛破肚”,他压根不会或不屑。周医生灵机一动把鸡腿连同鸡胯,鸡翅取下,绕开鸡腹的“坑”。鸡腿、鸡膀煮熟、烧烂,居然色香味俱全,端到餐桌上,周医生很是陶醉,这么优秀的创意,哪能没有酒?满上两杯,咪上两口,享受幸福人生!余下的鸡头、鸡颈连同一副包裹内脏的皮囊,静静地摆放在灶台上,恰似周医生留给老婆得意的感叹号!

周医生老婆拖着疲惫的身体回到家,见后哭笑不得。

钧则不会那么“幽默”,他会板等,直到老婆有空烧出他垂涎的味。

“还是老婆烧的鸡最好吃!”

即抬举了老婆,满足自己胃,又能不失机会当众调侃一下周医生。

.......

“钧变了,人到中年,知道心疼老婆了!”

想到这,灵心暖暖的。

灵打开冰箱,拿出带鱼放到水槽,早早化冻,晚上就烧带鱼,这盘带鱼,钧亲自收拾,意义不同,吃起来肯定别有一番滋味。

“冻化好,只需稍稍清洗一下就可下锅,今天时间很充裕。”

灵揣摩着,又忙着其它家务

两个小时过去,灵打开带鱼外包装,

“嗯——今天是愚人节吗?”

见带鱼剪的很均匀,一寸见长,鱼鳞都亮晶晶的覆盖在鱼段上,毫发无损,鱼内脏从鱼段两端向外突出。感情钧没去鳞,没开膛,直接把带鱼剪段,鱼头、鱼尾都没舍得丢弃,堪称完美无缺,最后向灵炫耀,还没忘记打出他的感情牌——破手指。

“我去,就这样烧给你吃!”

这会,轮到灵哭笑不得。

如果钧此刻正在身边,灵一定“抽”他两下,问他有没有常识?”

“直接丢弃算了!”

灵又有点不舍。

“你这么嚣张,只是为了报复我平时对你的宠溺吗?怪我......”

灵叹了口气,只好拿来剪刀,一小段一小段剪开鱼肚,搔刮鱼鳞,重新清洗,原本半小时的事,她却花了两个多小时补救。好在有《牛虻》的朗读陪伴,才平复了灵激愤的心情,时间在不知不觉中过去。

晚上,一盘红烧带鱼摆在钧面前,钧一如既往地赞美灵的手巧,灵却收敛了以往的笑容,“正”色道。

“我该给你上上课了……”


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