一转眼初伏的十天已经过去了,但是,温度闷热有加。二伏来了,传统习俗是吃面,很多习俗都跟吃有关系。
我到小区的菜店,买了一斤宽面条,两根黄瓜。
孩子要吃油泼面,这个面做起来也挺方便的,已经做了很多次了。把面条煮好后,放上食盐、白糖、鸡精、葱花、蒜末、辣椒面、黄瓜丝,浇上热油,再倒点生抽和陈醋,搅拌均匀,就好了。
我觉得油泼面的做法跟拌凉菜很相似。以前做的时候,都是按人头小碗做,后来变懒了,就把面条放在一个大瓷盆里拌好,大家再用小碗夹着吃。上图
二伏吃面
这个……
画面充饥……
噢,是这样的,面确实是吃了,但是忘记拍照了,嘻嘻……画几碗面意思一下,你懂的!