题目:最难吃的年夜饭
“中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火……“
屏幕上正播放着《舌尖上的中国》,屋子里回荡着那浑厚的男中音。伴随着案板上嚯嚯的剁刀声、锅铲的锵锵碰撞声,油锅上肥肉滋滋的声响,各种食物的香气漂移而出。
“外婆!祝您身体健康!”
“妈,您万事如意啊!”
“奶奶,祝您长命百岁!”
陈老太闻言没说话,只从鼻孔哼了一声。
长命百岁有什么好的?!
如今她已八十九岁,儿孙满堂,可一点都不开心。
她有气无力的摆一摆手,儿孙们的问候声就全都转为静音了。
这是二十二世纪第一个春节,但四周寂静。
陈老太坐在房间一角,她的面前正全息投影着散住在各处的儿孙拜年的影像。其实她都知道,这都是旧录像,说是全息实时连线,也都是假的。她还听说了现在有的拜年就是AI代办。
政府对赡养法做了修改,规定孩子必须拜年。为了避免罚款,年轻人纷纷在老人家里安装了全息播放器。
也是幸好有了这款全息播放器,陈老太的晚年生活才不至于那么枯燥。播放器里可以点播各种节目。她最爱的是美食节目,因为这播放器还能智能合成气味同步在房间里播放。
她怀念那种气味啊,陈老太年轻时最爱吃先生做的东坡肉,那个人每次为了她,要起早两三个小时去市场买最新鲜的猪肉,每一道工序都毫不含糊。她忘不了他把第一块红烧肉夹到他嘴里时的神情,也忘不了那红澄澄油嫩嫩的肥肉在嘴里化开的滋味。
时间走得太快了。时代走得太快了。想不到现如今连红烧肉都吃不上。
如今,她的餐盘里只有一块四四方方的红色小薄片——据说已经包含了东坡肉的各种色香味以及各种她身体所需元素。
陈老太长长叹了一口气。
又把手一挥,屏幕继续响起那个浑厚的男声:“上好的带皮五花肉,一定要肥瘦相间,这门手艺是子钰母亲来上海后跟邻居学的。在汉族的菜谱上,红烧肉的历史不算悠久,却最受欢迎。猪肉、酱油,常见易得,烹饪不需要高深技巧,只需付出时间和耐心,这让红烧肉成为中国家常菜的经典……”
她拿餐盘里那块小薄片放进嘴里,细细咀嚼。
这真是最难吃的年夜饭。