土豆片

菜做了好多次，可能是没有总结，也因为不是天赋型选手，所以做的菜勉强能吃，却谈不上好吃，想着是不是应该总结一下。炒是能炒熟的，什么时候应该小火，什么时候大火，什么时候放入不同的调料，这些是可以总结的。锅先烧热，先小火，然后大火，最后小火放调料。不过什么都不是绝对的，具体的还是得具体操作，不过确实可以总结。