过冬至

今天是冬至,我昨天就跟婆婆说好了,今天早上回去包饺子。婆婆说家里有萝卜,就吃大肉萝卜馅饺子。昨天婆婆在家就把萝卜切成小丁准备今天拌馅用了。

昨晚去橙子姥姥家跟橙子玩,橙子姥姥就给我看了她拌好的肉馅和萝卜丁,准备今天早上和橙子姥爷带橙子去老爷爷老奶奶家一起包饺子过冬至。

我们两家一样的,我父母早就不在了,亲家母的父母也都不在了。我们两家公婆年龄都是八十多岁,身体都很硬朗。

上周六我们带橙子回婆婆家包了饺子,跟两位老人一起吃了饭。今天冬至,橙子回妈妈的爷爷奶奶家,跟老爷爷老奶奶过冬至一起吃饺子。

婆婆把萝卜丁准备好了,早上起来我先去买肉。快走到一个饺子店门口,远远的就看到店门口摆了几张桌子,上面堆放了很多一袋一袋的生冻饺子。

走到跟前我看每个袋子上都写着馅料的名字。有芹菜,萝卜,鸡蛋韭菜,羊肉……饺子各种馅料都有。

各种馅料的饺子

我到超市买完肉,看到蔬菜区有新鲜的韭黄,韭黄和大肉包饺子也特别好吃,就买了一把回来。

去婆婆家也要经过那个饺子店,在门口买冻饺子的人都排了队。

排队买冻饺子的人

回到婆婆家,我先和面,再拌肉馅,婆婆洗了韭黄切成小段。我在两个盆里分别用肉拌了萝卜和韭黄。

今天婆婆家有小叔子和小妹家的外甥女在。刚开始包饺子,小外甥女说她要去上学走了,顾不上吃饭。

我让她去收拾东西,赶紧给锅里加了一点水,跟婆婆两个人一个包萝卜馅,一个包韭黄馅。包了有二十多个时,锅里的水开了,饺子很快就煮好了。让小外甥女吃上了饺子。

这时儿子媳妇回来了,他们买了一只烧鸡,一盆夫妻肺片和一袋辣鸭脖。

我擀皮,媳妇洗手跟婆婆在客厅一起包饺子,儿子来厨房煮饺子。

从不着急的先生开门走进来,说让我也去包饺子,他来擀皮。这样我们最佳组合开始一条龙工作:先生擀饺子皮,我和婆婆、媳妇一起包饺子,儿子煮饺子。

第一锅饺子是公公婆婆的,他们还要吃汤饺子,今天我把才买的紫菜虾皮放到碗里,汤更鲜美了。看的出来公公婆婆吃的很开心,可能因为孙子和孙媳妇的到来他们二老挺满意的。

媳妇昨晚给我报的干饺子,儿子给她做成了酸汤的,她吃的也挺香。

一大家人热热闹闹的吃着饺子,本来做萝卜馅饺子,我又买了韭黄,馅就多了,我又和了面把剩下的馅都包成饺子,冻冰箱,让两个老人平常想吃就能吃了。

媳妇约了牙医,他俩先走了,我包完饺子又给婆婆擀了做糊涂面的细面条,跟婆婆聊了一会天才回家。

走到饺子店门口都快三点了,外面多摆了几张桌子上都坐满了人,还有很多人在等着座位吃饺子。早上那么多的冻饺子不见了,桌子上都有人在吃饺子。

今年的冬至大家还都这么重视的,买饺子吃饺子的人真多,饺子店里的生意这么好。(没好意思给大家拍照。)

大姐在家庭群里发了在二姐家包的花色饺子,大家在群里互相祝福着冬至快乐!

祝大家冬至快乐,幸福安康!

大姐二姐一起包的彩色饺子

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