在我们日常的膳食中，碳水化合物（糖类）的主要来源于主食，其次相对多的就是水果啦！糖类的合理摄入可是健康美丽的重要一课啊，水果中的糖有什么特别的吗？
今天讲到水果，大家有没有有些期待呢？
水果可是美丽健康的代名词呀！是各大商家大打健康美丽的法宝呢！好像消费者也挺买账的：不管是吃的（饼干、酸奶、饮料等），还是关于减肥的（水果减肥法、苹果干细胞养颜治病等），还是美容的（洗面奶、面膜、面霜等）等等，只要跟水果、植物感沾上边，瞬间亲和力、健康好感度就增加不少，当然，价格也噌噌上升也在情理之中，其实，不管真假，为商家给你画的那个“饼”买单，人们也是愿意的，听（感觉）起来不错嘛～
其实，在我看来，心理上的强大认可支持和潜意识的暗示还是需要的，这是正性的。
但是，我们要知道，很多研究证明倾向于：水果的健康美丽作用真的是來自“水果”，而非依靠水果的某一成分。提炼出来的水果成分来源水果，是她的全貌吗？别傻啦！那只是水果的一部分——水果营养留给你的惊鸿一瞥！
这一瞥，对你的美丽健康，作用真的有限。
说回水果的另一瞥：糖。
是的，大多水果是富含糖分的，而且她主要是蔗糖、果糖成分——它们是添加糖的常见内容，我提倡戒添加糖，添加糖是美丽健康的“敌人”，影响血糖，容易让我们发胖，拥有同样成分的水果我们是不是也应该小心谨慎啊？
水果中的糖不同于添加糖，它属于天然糖，一般占水果的1/10或更多，别忘了，水果还有其他成分，她本身的芳香物质（比如植物化合物、酚类、醛类等）及有机酸、膳食纤维等，它们被水果细胞有序的陈列在果肉里，营养丰富又互不干扰，不仅呈现丰富的颜色，到你咬她的时候，在嘴里呈现还有丰富的口感，味道好极了！同时，你也获得了来自水果的全部营养，而糖只是其中的一部分，在其他成分的相互作用下，它还能“肆无忌惮”的影响你的身体吗？当然不会。
我们还能愉快吃水果。
同样的水果，你把她榨成果汁，好啦，这水果没了羁绊，营养素少了细胞的保护，这看起来营养健康的果汁，营养已经有损耗，如果你再把渣丢弃，你人为的把它“提纯过滤”，认为留下了精华，其实，你只留下来水果的一部分——没了羁绊的水果中的糖就似脱缰野马，果汁就已经变成了一杯糖水而已，少喝也罢，它离我们认为的健康美丽已经远啦！
所以，要健康美丽吃水果，避免惊鸿一瞥，最好直接获得它的全貌（吃整果）。
