只看图片的话,打死我不相信上面的「钟姐钵钵鸡」会是一家网红店。
它的火爆已经超出了美团营销能力范围,倒像是抖音带起来的。
这是一家再普通不过的胡同店了,不挨着大马路,20 来平米,里面顶多能摆上 3 个桌子,很难勾起让人吃的欲望。
恰巧的是,我有时下班的时候会经过这里。都是晚上八九点了,门口还排起 20 多人的长队。就这样的一个小店,竟然还能吸引这么多人来吃,让人搞不懂。
而一两个月前,没见生意有这么火爆。突然想起,上个月意外在朋友圈里看到人分享深圳美食的文章,里面就有提到一家普通店,做着成都口味的小吃。看着图片里的铁架子铁盆的,当时心想,就这样的店,店主还想着给自己做推广,会有人过来吗?
晚上,同事经过店时说,有机会一定要尝下。一个周四的晚上,他试着排队等了 10 分钟,前面的人几乎没怎么挪动。抗不住饥饿,他跑到图片左边的那家店,吃了快餐。
3 公里之外靠营销
产品就是内容,一定要好。不然的话,一家巷子里的店怎么可能这么火呢?我跟朋友说这家店时,他感慨。
后面查了之后才知道,原来这是家网红小吃店,最开始在成都火起来的。而深圳这家,之前也没这么火。我也是在朋圈里看到推文后,才发现店门口开始排起长队了。
要是没有那篇推广,可能永远都不会有人在一家小店门前排起长队,等上四五十分钟,为了吃上传言的美食。论装饰,食材,品相,没有一样可秀的。
而排队等的大多数都是一个人,看上去都是冲着名声,从其它地方跑过来的。不然,一个居民区的小胡同怎么总有那么人排队等的人呢。毕竟,不是商业区,来来往往总会有新人。
我想,旁边两家店的老板肯定是又羡慕又嫉妒了。像「钵钵鸡」这样的夫妻档式小店,仅一个小胡同里都有几十家。在深圳一个城中村里,可能都有近千家,他们的服务对象也就是周边 3 公里范围内的居民。
再往外扩展,就没人知道。他们不是连锁餐厅,不在商业区,不会花钱在美团上做推广,也不可能指望着吸引另一个区的人过来消费。
生活半径决定了本地化流量范围,但营销可以将流量范围扩展到5公里。
生活半径是本地流量基础
你可以留意下,如果不是特别的活动要去比较远的地方,你的生活半径不会超过 3 公里。
不论是健身,吃饭,购物,简单娱乐,你都能在住的附近把他们找全。你可能对某个餐厅情有独钟,离你住的地方比较远,一年会去个两三次。而你家附近的商店不一样,你经常去的就那几家,但是频次很高。
所以,你大部分的线下消费都是集中在你家附近,这是由你的活动范围决定的。那些新开业搞活动的商家,都喜欢在超市门口发传单,这是很重要的原因之一,能够定位附近居民:精准有效。相比之下,在十字路口发传单,并不是那么高效。你无法判断,哪些人是附近的居民,哪些人路过的行人。
到现在,移动互联网如此发达。但在营销上,互联网对本地小商家看似并没有非常大的帮助。商家的主要用户还是来自于线下的推广,发传单,电视广告。而线上,注册商店账号,只是作为一个补充。
要知道,在餐饮之外,还有很多品类的商家,像家居,服饰,美容等等,是没有像美团这样的平台,能够得到宣传曝光的。
本地化是线下精准投放的最佳实践
人总会对身边的事关心胜过其它。
如果你告诉我家附近新开了一家酸菜鱼店,我会有兴趣去尝一下。但是,如果你告诉我,某个地方新开了一家网红酸菜鱼店,离我家有 10 多公里。除非我特别喜欢吃酸菜鱼,不然,我可能半年都不想去吃一回。
京东到家现在活动做得火热,几乎每单都送你优惠券。看样子,誓死要把你的消费习惯培养起来。怀疑京东到家的用户复购率高,超出京东预期,所以拼命做活动。
说起来挺魔性:不用去超市,手机上下单,就有人把东西送过,听起来不错。干嘛要让别人送,我自己去就好了,本来就要走一走,锻炼身体的。用京东到家之前,我就是这么想的。
上当了。手机上点几下,一小时就有人把东西送过来了。还是以前的沃尔玛,还是以前的东西。现在门都不用出,实在太方便了,自己都打脸:这玩意真好。有第一单,就有第二单。一朋友,周一到周五,每天都在用京东到家,说是每天都有优惠券。我想,如果发的是京东的优惠券,他就不一定每天都会买吧:品类和时效都不一样。
阿里入股了分众,可以想到的是,两者会在数据协同上有深度的合作。借助分众广告平台,阿里可以将本地的线上营销与线下广告投放连接起来,形成闭环。
假想一个场景:消费者坐电梯时,看到本地广告,有个新开业美容店,搞活动:扫码可领取优惠券。用户扫码之后,即完成从线下到线上转化,吸引消费者到店消费。一方面记录了用户所有的行为偏好,另一方面也统计了广告的投放效果。
不论是用户行为,还是商家提供服务,都是阿里的数据重要部分。只要数据积累地足够丰富,阿里可以知道甚至预测你的需求。你是男是女,你多大,已婚还是未婚,消费能力如何,你喜欢什么样的服务,都可以通过数据分析知道。你需要什么样的服务,我就推送相应的商家给你:在最短的时间,为你提供最合适的本地服务。
这一点,走在美团的前面。用美团,是你先有需求,再打开应用,非常典型的使用场景。而分众的广告,可以提前教育客户。在用户产生需求之前,就已能占据用户心智。甚至是刺激用户需求,通过营销活动,吸引用户使用服务。
线下流量的转化在于用户行为采集和精准投放。用户的交易行为在逐步线上化,但是广告的投放仍是难题,用户线下活动是无法跟踪的。
考虑到用户活动的范围都是围绕在住宅和上班附近,根据群体画像分析,做本地化商家广告投放将是精准投放的最佳实践:抖音和分众可能是两个最合适的实验战场。
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