亲爱的,你为什么学做饭

阿晴是个很有口福的姑娘。不仅她自己这么觉得,去过她家的朋友都这么说。“阿晴!你实在太有口福了!”大学舍友一一边扒拉着碗里的饭,一边情深款款地对旁边早已放下筷子的阿晴发出感叹。表情神态更是丰富,一脸意料之外,又情理之中,充斥着羡慕,又夹杂遗憾……哎,为什么不是自己家呢!!

“还行吧~怕不合你胃口哩~”

类似这样的情景阿晴已经司空见惯,小时候没什么品鉴能力倒也不觉得,只觉得小伙伴实在有些夸张。后来多次去别人家作客吃饭,比较之下,才知道原来自己家做的饭菜真的好吃太多。

最夸张的一次,去朋友家作客,朋友家大人非留阿晴吃晚饭。结果每样菜夹过一次后便不再动筷,大人问起来说是下午吃了许多零食。被教育了一通不说,连累朋友一同受训。

总不能说,阿姨,您家菜太难吃,简直不能入口吧?


甚至每次下馆子,阿晴每品尝一口菜式之后都会微微皱眉。不由分说,不是姜放多了就是醋放少了。不挑出点儿毛病来,那肯定是她生病了,舌头没味儿。极少极少能听见她赞一句:这个好!这个做得不错!

不知道的人,以为她多会做饭呢!

一问,不会!

用她的至理名言解释:

难道我不是母鸡不会下蛋,就不能评判鸡蛋是好是坏吗?

什么歪门邪道???

对此,大概只有那些去过她家,吃过她父母做的饭菜的人才懂究竟为何!

从小到大一直用琼浆玉露喂着,不挑剔才奇怪啊。

唯一让朋友质疑的事是,一般人对好吃,和不好吃,也是有一定分辨能力,但说哪味配料多了,哪味少了,阿晴你怎么吃得出来?

因为我负责给我妈打下手啊。该放什么,放多少,什么时候放,我都清楚,不过嘛,就是没有实践过,嘻嘻。

所以真正的厨神是阿晴妈妈。当然,阿晴爸爸也不赖。算个“后起之秀”。


有一年盛夏,阿晴爸爸光着膀子从厨房出来透透气,呼哧呼哧累得够呛。厨房作为夏天唯一一个隔绝空调又炉火升天的“烤箱”,绝对是肥嘟嘟阿晴爸爸深恶痛绝的地方。

阿晴当时就问了,爸您这么讨厌厨房,为什么还学做饭?阿晴爸爸也是个感性的人,眼睛深邃望向远方……有一年,你妈病了,噢,就是生你的时候……卧病在床……你知道她很挑的,不好吃不吃,没营养不吃,外卖太脏不吃……你爸我讨厌厨房,但更爱你妈啊……

“放屁!我有我月子餐,明明是你自己挑,这不好吃那不好吃,没人伺候你还不得自己做!”

要不是在厨房掌勺的晴妈有“顺风耳”,阿晴差点儿信了……

话虽如此,阿晴还是愿意相信晴爸讲的,讨厌厨房,但更爱你妈。嗯……显然这个版更好跟同学讲故事。

至于晴妈为什么学做饭。阿晴没和朋友们讲过。

不记得具体哪一天,在阿晴刚上大学不久的时候。


初初上大学,这样那样的不适应再正常不过的事,调整调整也就适应了。唯有这伙食,太—难—!家里和食堂的巨大差距,至少隔了一百家馆子!!

因而难得回家一趟,首要任务必定是开荤解馋。每次晴爸晴妈都得忙活儿一下午,掐准时间,迎接“饿狼”。

*

“妈,今天这糖醋排骨太好吃了!您快尝尝”嘴上虽这么说, 阿晴牙齿啃骨头的动作却丝毫没有减慢。好在家里没别人,这一幕狼吞虎咽的吃相要是让追阿晴的那帮小伙子们看见,怎么着心里也得颤三颤。

“没事儿,你吃呗,我什么时候想吃什么时候做”

“我坚持,今天的味儿和平时的不大一样,特—别—好—!”难得阿晴拔回落在碗里的眼睛,特真诚地对晴妈说。

“好好,那我就尝一块儿,其他都留给你……”一般这个时间属于阿晴“独食”阶段,餐桌上并没有多余的碗筷。

阿晴正犹豫是用自己的筷子夹了喂呢,还是去消毒柜拿一套餐具出来,只见晴妈拎起一块排骨就往嘴里放……果然有其女必有其母。


毫无预兆地,吧嗒一声,豆大的泪珠从晴妈眼睛落到下巴。

“妈,你怎么了?”

“妈你没事儿吧?”


“没事……我想你太外公了”晴妈连忙抽纸揩干脸上的眼泪。

“对,就是这个味道,我……我已经好久好久没有吃到了……阿晴,我好想他……好想他……呜呜呜……哇…哇哇哇……”

阿晴本以为妈妈只是一时感性,没想到崩不住情绪肆意,竟像个孩子似的哭了起来。

待晴妈情绪稳定之后,阿晴才敢向晴爸打听。


晴妈在阿晴这个年龄的时候也不会做饭。家里会做饭的人太多,根本轮不着她。一直说要学,一直也懒。后来家里老人一个个去了,才猛然发觉再也吃不到老人做的菜式了。

她一直以为什么时候再学也不迟,不曾想再也来不及了。

思念不仅来源于心,也来源于胃。晴妈她有多馋那些口味,就有多想他们。这驱使她饭做了人生第一顿饭。一做就是二十年。

饭菜越做越美味,花样也越来越多。可怎么也还原不了当年老人做的糖醋排骨的味道。

她很后悔没能将这门手艺传承下来。

这次成功纯属意外,可能比例刚好,情意也刚好。下次,就不知道还是不是这个味儿了。

虽然晴爸经常满嘴跑火车,但这次,阿晴确信无比。因为糖醋排骨的味道的确和以往有所不同。

*

有的人烧纸钱祭奠故人,有的人写文章来纪念。用味道,倒也不失为一种别致的方法。

不知道后来阿晴有没有学会做饭。

不知道她来不来得及。

你知道,很多事情,我们可以去拖延,去等明天。反正每一个明天都是毫无例外的今天。时间很多,我们还年轻,很多事都来得及。

也许,但也许。

来得及的事未必等得了。时间在跑,他们在老。

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