昨天舅舅给我们做了酸菜鱼。
鱼肉是我们刚从河里捕捞的大鱼。把大鱼杀死。把鱼肉切成一条条的。准备好酸菜。白菜，虾，肉丸，鱼丸。应有尽有。把汤煮热，把热油准备好。把鱼放进滚汤里。撒上咸菜放上热油。酸菜鱼大致就成功了。我们吃完鱼肉。舅舅把酸菜鱼里的酸菜捞起来。这样鱼肉做成了新的汤，舅舅把白菜放点在汤里面。等汤滚了，又放上鱼丸，虾，肉丸等。这就吃好了一碗酸菜鱼，这次鱼的味道很鲜。对我们来说就是尝鲜。
不料第二次来平和看另一个舅舅。舅舅又走了酸菜鱼。这个舅舅的做法有点花哨。到一点热油，再倒一点咸菜，大概过到一半的时候。再把鱼放进去。再到一点咸菜，再到一点热油。这样过了一会儿过满了。舅舅倒掉了些。过了几分钟。鱼很熟了。我们把鱼肉吃完。那个舅舅也把鱼汤做成新的汤。在里面放上了更多的材料。对于我们来说，这次比上次的更尝鲜，不过没选味道差了很多。因为这次的咸菜特别咸，汤太入味了。。是因为我们尝鲜过了一次。第二次尝鲜就味道不怎么好。因此比第一次尝鲜显得不太爽。不过味道酸酸的，也很好喝。但是我十分不爽。因为我还是一直沉着于之前的那个舅舅的酸菜鱼，而且我对之前舅舅好感度十分高对这个舅舅略显不爽较明显。
酸菜鱼真好。
