这是我最爱吃的一款打卤面。
很简单,做起来:
第一步:先把面煮好过凉水捞出摆盘待用。宽面细面都行,凭个人喜好。
第二步:做一个卤子。锅里放油烧热,打两个鸡蛋进入去炒,再上放切碎的番茄一起炒,加点盐、鸡精、葱花、糖、黄豆酱、适量的水,轻轻勾个芡浇到面上,再切点黄瓜丝放上面,清香好吃又好看。
网图。青豆没有黄瓜丝好吃
这是我最爱吃的一款打卤面。
很简单,做起来:
第一步:先把面煮好过凉水捞出摆盘待用。宽面细面都行,凭个人喜好。
第二步:做一个卤子。锅里放油烧热,打两个鸡蛋进入去炒,再上放切碎的番茄一起炒,加点盐、鸡精、葱花、糖、黄豆酱、适量的水,轻轻勾个芡浇到面上,再切点黄瓜丝放上面,清香好吃又好看。