20多年了，生活中的点点滴滴总与它有千丝万缕的联系。一路走来，会尝到酸，但更重要的是越来越甜。
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小时候，家里条件也不好，总是稀罕这个东西、稀罕那个东西，尤其是看到别人家成熟的苹果，都馋的流口水，总想摘几个回去，尝尝鲜。
那时候，村里栽苹果树的也不多，后来大家看到栽苹果树比种庄稼实惠，就越来越多的人栽上了苹果树。
虽然栽种的多了，苹果也依然是个宝贝。一遇到刮风下雨的天气，总会掉落一些，越是丰收年，自然掉落的越多，看着让人心疼，只是苹果没成熟的时候，又酸又硬，很不好吃。
于是，大家就把一些个头大的捡回去，放在锅里蒸熟了吃。虽然没成熟，但是蒸了之后，依然又酸又甜，很好吃。
小馋鬼们总是一出锅就要伸手去拿滚烫的苹果，在被父母把手打开后，要么悻悻的离开，要么就站在旁边，等它不那么烫，就赶紧去拿，结果常常会听到一声惨叫，因为外面的皮是不烫了，可是里面的果肉依然很烫……
记得有一次，我一口气吃了6、7个蒸熟的苹果，吃的肚子撑，后来打嗝，竟然有啤酒味——看来我是醉了。
苹果比较少，总会有人惦记着别人家的，尤其是价格高的时候，半夜里、甚至是大白天，都会有人开着三轮车、拖拉机来偷苹果。于是，很多人在成熟的季节就会住到果园里，或者栓一只大狼狗。
有一次，我和比我小一岁的表侄子一起去照看果园，玩累了，吃个苹果歇一歇。不过像往常那样吃，太没意思了，就想法子玩花样，最后我们决定骑在树上吃，苹果不能摘下来，吃完之后，它还得长在树上才行。于是，这吃苹果也成了一种游戏……
2
有一次，无意中在报纸上看到了苹果酱的做法，心血来潮，想试着做一下。上面分明写着把苹果切成小薄片、用黑糖熬制，尤其注明是用铝锅，不过家里只有铁锅，犹豫了一下，也没多想，将就着弄吧。
熬完之后，看着还行，就是颜色有点黑，拿起勺子就是一口，味道还不错，给我妈一说，结果她在一旁笑坏了，让我照镜子看自己的牙去。好家伙，一口好牙，全变黑了，好几天我不想开口、不想说话。
估计我不爱说话就是这么来的……
那时候，没有专门储存用的果库，大家就想着法子储存。
每年一到收获的季节，爸妈总会把苹果洗干净、削成皮、或者切成片，晾干了，做成苹果干，存放在干燥的地方，等新鲜的苹果吃完了再吃苹果干。
因为家里就我一个孩子，爸妈对我的关爱无微不至。老爸常常提着大包小包，到学校来。当然，里面要么是衣服，要么是我爱吃东西，其中自然少不了苹果或者苹果干。
很快宿舍的同学都知道我老爸常常会来送吃的，一看到我拿着东西进宿舍，一帮人都嚷嚷着：咱爸又送好吃的来了……好吧，老爸也有抢着认的。
3
这么多年，老爸几乎每年都帮外地的果商收购苹果，附近的村村镇镇都跑了个遍，累计下来，没有上千万斤，也是差不了多少。
走的多了、见的就多，不知道是在哪学来的，说是苹果可以烧着吃。我半信半疑之际，老爸拿起一个苹果，放在了火炉里，过了几分钟，从炉子里拿出来，外面已经全部烧焦变黑了。
我有点懵，这黑乎乎的怎么吃。只见老爸把外面黑的一层剥掉，立马露出了金黄色的果肉。原来，被火烧的时候，苹果从外观来看并没有变小，但里面的果肉因为水分蒸发变小，果肉与果皮就自动分离了。
不过说实话，这吃法有点浪费，不是土豪不要尝试啊。
因为果商就住在我家里，晚上忙完了，吃过饭，大家还是会坐在一起聊聊天、打打牌。聊的多了，有个果商就说我妈：看你着不像一般的农村妇女啊，你什么毕业的。
只听我妈说到：哪里读过书啊，都是老潘没事了给我读读报纸、讲讲新闻啥的。我爆个料，其实我妈比我爸学历要高，估计我爸偷着乐了好几天……
现在爸妈年纪大了，尤其是老妈身体不好，凉的水果吃了会胃胀、不舒服，可是有时候还想吃点苹果，于是，就把苹果切成块，放在盘里蒸熟了吃，或者熬在小米粥里，本来就香喷喷的小米粥更是洋溢着阵阵果香味。
我们每个人都像一棵苹果树，小时候被养育、被呵护，长大后开花结果实现自己的人生价值，衰老后需要被悉心照顾，在平安中发挥它的余热。
平安就在万九集市，把苹果带给自己最亲近的人，把平安带给最亲近的人。
