又进入隆冬，又是一年就要翻篇。每年农历的十二月二十三（北方称小年）是本地农村吃圆子（汤圆一种）的日子。现在已经很少有人自己去磨粉，做几子，然后包入馅料……一般直接到超市买一包喜欢吃的诸如龙凤之类的汤圆就可以，何必去磨粉之类那么麻烦。即使磨粉也不用自己磨，直接到超市买袋糯米粉就可以，也不用自己出力。

但没有磨粉直接做，似乎总感觉少了一些家乡的味道，少了几分过年的味道。当年张罗这些事的都是祖母，隔夜用糯米和粳米按照一定比例用井水泡好。第二天捞出来晾干，不用很干得稍微有点潮，这样就可去村里的磨坊磨粉了。

说是磨坊，其实不能说是磨坊，在一家农家的柴房里放了一架脚踩的石臼，其他啥也没有。当年的农村几乎家家户户都有一个小石臼，同时有一个石杵。这个只能舂一些小东西，舂米粉之类量太大，仅仅凭手太费劲。此时用脚踩踏的那种舂，相对省力很多。说白了，基本工作原理还是石臼和石杵的关系，只不过石杵被绑在用脚踩的木块的另一头。这个木块一般就是一段树干，或者是经过加工过一段木材。在它的三分之一处连着一根木轴，木轴架在一个井字架上。沿着井字架向后延伸有两条如长凳宽的木板，中间的空隙就是那块连有石杵的木头，就是那一段树干。由于常年使用，树干的一头被脚踩的地方铮亮铮亮。人踩这个树干时，你的左右脚中的一条腿可以站在一边的木凳上，你也可以左右交替踩。也有高手就像走路一样，在两边的木凳上来回走动。踩石杵是一方面，下面放米粉的人也是关键，何时可以停止，何时需要加料时刻保持联系。要不然一不留神，那石杵就砸了下面人的手了。

用石臼舂的米粉粗细不匀，舂好了一臼以后，还得用很密的筛子（高目数）再筛一下。细的装袋，粗的倒回石臼继续等着舂细。十几斤的糯米和粳米混合物，忙碌一个上午可以完成。

每年此时，我总是跟着祖母和祖父一同前往。一般都是奶奶在下忙着筛，加料，爷爷在上踩石臼。我也闲不住，站在木架子上和爷爷一起踩石臼。踩石臼可是体力活，看着不累，自己上去踩一下才知道那个石杵有多重，不一会儿就可以使你浑身冒汗。随着石杵的蓬蓬声，那个糯米和粳米混合被磨成粉末，可以看到如雪的粉末扬起又落下。这个糯米粉太湿了容易粘在石杵上，糯米粉也不容易打碎，也不容易筛。太干了，还没有达到要求，那些很细的就会扬起，落到石臼外，造成不必要的浪费。这里的干湿度，全凭祖母多年来的经验。

一家人吃的糯米粉不会多，无非是过年了打个牙祭。农村人都知道，糯米粉产量太低，自家留着的量不是像粳米那样作为为主食，就是为了年底做点好吃的罢了。每年这么来一次，还是很期待的。

如今，多少年过去了，也不知道那个脚踩的石臼还在不在。估计已经看不见了，曾经的老房子柴房都不见，会踩的老人们都已经作古。那踩石臼的欢乐只能留在脑海记忆中，或许在梦中能看到爷爷奶奶捧着晒好的糯米和脸盆去磨坊，端着舂好的糯米粉，高高兴兴的往回走呢。那蹦蹦跳跳走在最前面的又是谁啊？

2020.12.28 晨校车点
又是一年过去，岁月无情人有情。