青团在你们眼里是什么样的存在，青色小小的一个，里面包含着红豆的馅料，十分的可口美味，是江南常会在清明前后做来吃的食物，是流传了很久的一个传统点心，具有一千多年的历史，以前主要是祭祀的时候常用的贡品，流传到现在已经成为了家常的一种点心，逐渐退出了祭祀点心的身份，虽然已经很多年了，但是在外形上面一直没有改变，一直保留着传统的做法，都是采用艾草和糯米粉做出来软糯可口的一道时令小吃，或许现在时代在改变，人们你不再局限于内陷里面包豆沙，还有的会包肉松馅，甚至是咸菜馅，青团就像是包起来的蒸的汤圆一样，用圆滚滚的绿色征服人们的视觉，再用甜腻的口感征服你们的内心，这样的小吃可是江南地区人们的热爱。
我周围的理工男，尤其是那些开始愁掉头发的那一批，看到青团这类食物，都会来一句，唉，碳水炸弹啊。你们真的不在乎吗？是的，我们真不在乎。我们逢年过节就会聚在一起吃一点高热量高碳水的食物来庆祝。毕竟古代大部分人家并没有那么富足。难度满足自己一下口腹之欲，不是很正常的吗？我才不要和这帮家伙一样呢。软糯的口感，伴随着艾草的清香，一进入口中，那种感受，别提多开心了。还有什么比开心更重要呢？
其实了青团之所以能够成为祖上的祭品，平淡中带着一些敬重的味道，流传到现在成为远在他想的一个思念之物，还得好好细说一下青团的由来。传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。这样的传说带着一种恩情也是不能忘的呀，于是就成为了祭祀时的祭品，这样的传说你知道吗？我可能还要多嘴问你一句，你是江南女子吗？喜欢吃青团吗？
