热腾腾的面条里蕴含着妈妈的爱——题记
热腾腾面条,味蕾舞蹈
还是在孩童时期,我和普遍中国孩子都有一个通病——挑食。可能在面对这个使父母头疼的问题时,有的父母试图和孩子沟通,有的父母坚持,饿了就会吃的道理。而我的妈妈,则是与众不同的……
妈妈煮的面条解决了我挑食的问题。那是我吃过最好吃的食物,那味道,不亚于任何零食,不亚于任何大鱼大肉。很久没有像小时候,等妈妈做一碗面条的迫不及待,以及面条入口的快感。那是一种记忆中独特的味道,可食不可描述。
热腾腾面条,熟练掌握
四年级以后,因为家里人都繁忙,我开始照顾自己,记得第一个学会的就是煮面条。
煮面基本的食材是——西红柿,鸡蛋,青菜,肉末,适量油,辣椒酱。一定要保证锅里没有一滴水,接着倒大概两勺油(因为油和水掺在一起,你就会看到锅里弹跳这许多小精灵,一不小心伤到自己)。把西红柿切末,放入锅里,加适量的盐,接着放人适量的水,等水开始吐泡泡,就可也放入肉沫,面条,鸡蛋(不要打散),一会后你会看到水开始吐小泡泡时,接着要放入青菜沫,同时在打散一个鸡蛋。出锅一两分钟前,放入香菜和葱。加入酱油和辣椒酱。
记得以前做面条,最困难的是的一步,锅里的残余水渍,倒油之后总会看到别出生面一番——油倒在锅铲里,右手拿铲子,左手那盖子挡住脸,感觉油入锅后,马上关火,逃离战场。当时想,要是有防毒面具有多好。我当时好比是去叙利亚,全程战战兢兢。
热腾腾面条,意义非凡
学会并掌握后,我懂得一个道理——所有事情都要勇敢跨出的一步,才有接下来的无限可能。
要掌握某项技能和知识,必须多练,最好大道肌肉记忆,做到孰能生巧。
妈妈把温暖,无私的爱藏在热腾腾面条里,藏在句句叮咛里,藏在一杯牛奶里……他们的爱浇灌我们成长,守护我们温暖港湾。我们要耐心地陪他们老去。