那是好几年前的事了……
我家那时住的是青瓦白墙的祖屋,门前东边有两处铺满浮萍的池塘,风一吹,浮萍就开了 。晚霞一落,烟囱里暧暧青烟就这么扶摇而上,扑到脸颊的风是暖风,呼进鼻子里去的味道,是甘蔗渣被压榨后的清甜香气。
我知道这是家里生火了,我该回去吃饭了……
我从村头跑到村尾,急匆匆的脚步让家里的黄狗警惕莫名,它朝着我大喊大叫。
我被它唬得有些害怕,心想这便是狗不知人了,我虽然没有养过它,可我好歹喂它吃过东西,怎么我也是半个主人。
“阿妹,过来吃饭了!”
我被奶奶叫去吃饭,她给我拿过来一个竹子编的小椅子,那是我的专属座位。
那时候奶奶的手脚尚算麻利,给我做的是一个油炸河虾,虾子是她今天中午在池塘用漏网打上来的,很是新鲜。
油炸小虾外表炸得金黄酥脆,轻轻咬一口,外酥里嫩, 还有咸鲜的汁水流出来,最妙的是
洗净;干辣椒洗净切段;葱洗净切丝;姜洗净切末;
热锅加油烧至高温,倒入虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放入锅中,如此反复三次;
3.锅内留少许油,加辣椒、葱丝、姜末煸香,
家里那只大黄狗,总追着奶奶的菜篮子跑