对于“鱼”，我只知道多吃好，可以让你变得更聪明，它富含蛋白质，鱼要用冷水煮……其他我就一概不知了。因为我怕被鱼刺卡，所以平时不爱吃鱼，即使吃，也能屈指可数……
今早路过食堂，看见同事切鱼，我就要了鱼头和一块鱼肉，说是晚上用来熬汤喝。待到晚饭时又被同事叫去吃饭，我就只能把它晾在一边了。又想着今晚不弄了吃，明天肯定又是被丢了的份，好可惜。在和一朋友聊天时，我就问，我想简单的做鱼，怎么弄啊？他告诉我：干辣椒、姜、油、放水、放鱼，水涨就可以吃了。我就立马做了，还放了点胡椒，味道还好。我原本只打算：用清水，放点盐就熬汤的啦……幸亏没这样做，不然就被我浪费了。
其实，在家里，我哥我姐我妈们也爱吃鱼，我呢？谈不上爱但也不算讨厌，每次陪吃的情况下，我就是喝点汤，吃点蔬菜，偶尔夹几小块鱼肉，就这样把肚子给填饱。但是，鱼刺少的，我还是能吃点的。譬如：谷鱼、黄辣丁就很好吃。
今晚，借题发挥，借“鱼汤”顺便在网上搜了一下有关于鱼的常识。
我们一起了解，鱼的营养价值（仅供参考）
一、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止漱下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
二、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死。
三、鱼肉含有丰富的维生素A、铁、钙、磷、常吃有养肝补血、泽肤养发的功效。
四、鱼肉还含有丰富的完全蛋白质。完全蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体吸收。
五、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
六、鱼肉脂肪含量较低，并且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。
七、鱼肉里的无机盐、维生素含量较高，但却是人体所需要的营养素。
八、鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此肉质比较鲜嫩，也更容易消化吸收。
看完“鱼肉”有那么多营养，我以后也尝试着多吃鱼，让自己也变聪明些！
2017/1/4 鱼汤的诱惑 晚
