民以食为天,对于胖子来说是个真理。从小到大就是馋,吃什么都是干干净净不喜欢浪费。平时也特别喜欢看烧菜的节目,不管是综艺、连续剧、电影到现在的直播。
这几年也曾尝试学习烧菜,但总不得要领。索性也就不培养这方面的兴趣了,不过可以聊聊美食节目。现在的美食节目按照地区可以分为:大中华、日本地区、以及美国这三块。这么分主要是本人关注的也就这几块地界,其他的还没有开拓。
大中华分为大陆、台湾和香港,大陆最早的都是些烹饪教学节目,之后的舌尖系列比较出名;台湾看的最多的是型男大主厨,做菜的师傅也很喜欢:阿基师算是演做俱佳的代表性人物;香港的属蔡澜比较出名,还买过他写的关于食物的几本书,个人生活体验比较多。台湾和香港的文化底蕴有别于大陆,对食物的加工也传承的不错。
日本主要是漫改系列和吃播的比较多,深夜食堂和孤独的美食家比较出名,还有类似的美食侦探(名字忘记了)、小森林电影以及至今在看的和歌子酒系列都是做饭很精致有质量的美食题材片子,看的让减肥的我破功的能力。吃播类的不知道从何兴起,比较关注的还是木下系列,也是很成功的吃播。木下相比较其他吃播算是很早并成一体的主体性节目,从日本美食到世界美食都尝试。
美国的美食节目比较著名的就是地狱厨房,中国也有类似的,现在估计10季以后了吧。因为文化差异所以没太关注。也只是走马观花的看了几季,前几天在B站上搜索偶然看到BBQ的全美比赛。做个烤肉也能做的气焰嚣张很符合美国本土特色。
以上是对美食节目的一些总结,喜欢的朋友可以看看。总结下来日本人对食物的态度非常尊敬,和国情有关。