今天小飞飞做菜饭，我会淘米，主动承担这项工作。
我淘米就是用水将米泡泡，手指轻轻在水里划两下，仿佛怕它疼似的。小飞看到了和我说，要用力揉搓，把白色的米淘清澈。我有疑惑“这样米的营养不是淘没了吗？”
她说“那不是营养，是淀粉。糙米不用揉搓，这个已经是加工过的精米了。”我有点明白，洗耳恭听。
她继续说“袁枚在随园食单里就有记载，淘米时要：释之叟叟，蒸之浮浮，米在水与手的摩擦中与淘米筐发出嗖嗖的声音，这样的米煮出来就像蒸的一样，颗粒分明，又不失软糯。”
嘿，淘米还有这么多学问。饭要烧的好吃，一要米好，二要善淘，三要掌握火候，四要相米放水。她还发了一张图给我，上面正是记录做好饭的片段。我百度后《随园食单》文字如下。
王莽云：“盐者，百肴之将。”余则曰：“饭者，百味之本。”《诗》称：“释之溲溲，蒸之浮浮。”是古人亦吃蒸饭。然终嫌米汁不在饭中。善煮饭者，虽煮如蒸，依旧颗粒分明，入口软糯。其诀有四：一要米好，或“香稻”，或“冬霜”，或“晚米”，或“观音籼”，或“桃花籼”，春之极熟，霉天风摊播之，不使惹霉发疹。一要善淘，淘米时不惜工夫，用手揉擦，使水从箩中淋出，竟成清水，无复米色。一要用火先武后文，闷起得宜。一要相米放水，不多不少，燥湿得宜。往往见富贵人家，讲菜不讲饭，逐末忘本，真为可笑。余不喜汤浇饭，恶失饭之本味故也。汤果佳，宁一口吃汤，一口吃饭，分前后食之，方两全其美。不得已，则用茶、用开水淘之，犹不夺饭之正味。饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。
往往见富贵人家，讲菜不讲饭，逐末忘本，真为可笑。古代人就仇富了吗？
最近流行凡尔赛文学，啥叫凡尔赛，简而言之就是用最低调的话炫最高的耀。举例说明：我老公给我两万块，我不要，连个包都买不到！够矫情吗？还有下文：我不在乎牌子，就是喜欢那个款式。
昨天早上我也憋不住凡了一下，身为凡人。说老公给买了礼物，我不在乎。真的有人说我矫情。可是我确实不在乎这个礼物啊，因为他是在淘宝上花500块买的翡翠手镯，但是我很领他的情。他拿着坚硬的卷尺来量我手的尺寸时，说要给我买礼物，就感到很温暖。500块花钱不多，又不浪费钱买回来一个绿镯子，多好啊，至于它是不是翡翠，我还真看不出来。我把它戴在左手上，原来一万多的黯然失色。如果我花几十万买了一个钻戒，是不是能分辨得出来呢？它的价值是在于花了多少钱还是一份心意呢？当然前提是我知道他的真心(估计是看直播动心了)。
有钱人讲菜不讲饭，本末倒置。日剧有情景:贵妇买饭团，这个十份那个八份，都打包带走。边上一个小姑娘买了一个饭团，趁热吃得津津有味，尽享饭之甘甜。你看《深夜食堂》就知道，就捧着一碗饭，也没菜，边吃边说，真香，看着都馋。
以往人们都愿意被夸聪明而反驳自己有钱，好像有钱就浅薄一样。其实应该说物质丰富了，我们都有钱了，更要懂得惜物，让物尽其用。
如今有钱没钱都有烦恼。我相信家里装修要装十几个卫生间的，那的确也是烦恼。
