心中有光,慢食三餐!大家好,:嗨馆菜,喜欢我的家常美食,欢迎您关注。
夏天在家多给孩子做点这个,营养价值高,帮助孩子强身健体,提高免疫力,真的赛过买零食!
日常生活中,无论是大人还是小孩对零食一般没有什么抵抗力,也很难抵挡得了零食的诱惑。零食偶尔吃一点不会有什么大问题,但吃多了它会影响正餐的进食,导致体内摄入的营养过于单一,体质会变弱。特别是孩子也会变得不爱吃饭、容易造成蛀牙、影响身体正常发育等等。
今天嗨馆想与大家来推荐一道大人和小孩都可以吃的甜点,食材简单,所含营养的成分也比较高,是家庭中很受欢迎的一道家常美食。这款甜品添加了又粉又糯的芋头和南瓜,还有西米和鲜榨的椰汁,又香又浓,家人是特别的喜欢。
芋头中的含有氟元素有利于加速骨骼形成,促进生长,还能保护牙齿,防止龋齿的出现,所以对于经常换牙的孩子来说是比较好的。芋头和南瓜都含有丰富的膳食纤维,它们能够促进肠胃蠕动,有助消化、通便排毒的作用,同时帮助身体提高免疫力,改善脾胃等等。
话不多说,接下会为您一一来介绍这款家常营养甜品的做法,如果您也喜欢,不妨跟一起来试一下。
【准备食材】
芋头,南瓜,西米,鲜榨椰汁,白糖
【制作过程】
1、取一个粉糯的芋头和一小圈南瓜去皮洗净切成小块,放入锅中大火蒸13分钟。
2、取小半碗西米过一下清水,锅里水烧开后倒入西米,大火煮20分钟,后关火再焖20分钟。(注:焖可让西米全部实心熟透)
3、接着煮好的西米过一下冷开水(注:让西米粒粒分明,保持Q弹性)
4、砂锅倒入半盆鲜榨椰汁,加入1勺白糖,开小火煮沸。(注:白糖不宜放多,椰汁本身有甜味,吃太甜对小孩牙齿不好,别适得其反)
5、紧接着放入蒸熟的芋头,南瓜,西米,小火再煮1分钟。
6、最后上桌前,中间加个薄荷芯点缀,这样美味又有颜值的一道甜点就做好啦。
【小贴士】
1、芋头去皮时,大家记得带上一次性手套,避免痒手。
2、买不到鲜榨的椰汁,也可以改用纯牛奶和白糖来代替。