说到细菌,大家的第一感觉往往都是肮脏。因为我们生病大多与细菌有关,比如感冒、咳嗽、拉肚子⋯⋯但我看完《细菌世界历险记》之后发现细菌其实并没有那么可怕。
原来,细菌是地球上最早的生物之一,还是我们人类离不开的生物。它们有的生活在水里,有的生活在土壤里,在人类、动物和植物的身上也能找到它们的痕迹,而且这些细菌各有各的特点和本领。比如乳酸杆菌、发酵菌、丝菌、霉菌等,它们为我们做出的贡献可不小呢!在我们喝的酸莱里,吃的可口的泡菜中,都有乳酸杆菌的种族。发酵菌的功劳是能把一瓶葡萄汁变成上等的美酒,把一块普通的面团变成一块美味的面包。酱油、豆腐乳、还有醋都离不开霉菌。
但也有一些细菌会对我们的身体产生危害。比如我们的口腔,就为细菌创造了舒适的生存环境,这也为病菌的生存提供了良好的条件。稍不注意,口腔溃疡,牙周炎等就会扰得人无法安宁。常见的肺炎链球菌则寄居在我们的呼吸道里,在肺部的温度和湿度适宜的情况下,这种细菌与我们的身体是毫无关系的;当肺部受凉、过度疲劳、受伤等状况导致身体免疫力下降时,这种细菌就会导致疾病。
随着科学事业的发展,人们正在逐步掌握细菌的种种特性,一旦发现危险病菌,就会及时采用各种手段消灭他们,比如在人群密集的地方、发生水灾或地震等自然灾害的现场喷洒消毒液,这样能有效预防传染病的发生。还有被运用在牛奶中的消毒技术,只需要把牛奶加热到70至80度,经过十几秒钟,甚至只需要经过几秒钟,牛奶里的结核菌、伤寒菌等怕热的细菌就会被杀死。而像乳酸菌这种有益的细菌不怕热,仍然可以存活下来,继续为人们服务。
不过,我们还是不能大意,一定要做一个讲究个人卫生的人,这样一来,你就不会“招惹”到细菌了。