摆摊小故事:谈合作的那些“奇妙”经历

前情提要:我通过“早餐摊位寄售”的方式来销售我的“早上现烤华夫饼”,最多的时候我谈了 5 个摊位的合作。在“谈合作”的过程中发生了一些既曲折又令人啼笑皆非的故事。 

1、4月24日:开启

第一个谈合作的摊主我称之为兰姨。兰姨是一个极好的人,她待人热情且热心,在我鼓起勇气跟她讲述来意之后,她不仅热情地接待了我,将我的华夫饼摆放在了摊位最显眼的地方,还为我“出谋划策”,推荐了另外一些人流量大、早餐销量好的摊位(写字楼园区卖早餐的摊主之间互相都有接触,她们还有自己的社群)。听了兰姨的建议之后我赶赴了第二个摊位。

第二个摊位的摊主是一个看起来年轻些的姐姐,她让我叫她璇姐。在得知我是来“谈合作”以后,璇姐直接以“只是帮人看摊,并不是老板”为由拒绝了我。在我的坚持下璇姐给老板打了电话,并告知我老板晚点可能会过来摊位,让我到时候跟老板沟通,还给我推了老板的微信(后续称呼老板为黄姐)。等待黄姐的期间陆续开始有顾客过来买早餐,璇姐忙不过来的时候我跟着帮忙招呼了一会儿顾客。空闲下来时我就跟璇姐聊天,我说刚刚过来的一个顾客是我同事,我在附近上班等等话题,聊着聊着璇姐可能对我放下了戒心,在我提出是否可以先把华夫饼摆放到摊位上,晚点再微信跟黄姐沟通时,璇姐终于答应了。于是在我的“软磨硬泡”下华夫饼终于上了第二个摊位。

我谈合作的策略是通过“前两天免费供货”增加摊主的合作意愿:第一次合作的摊位我免费供货两天,每天寄售5块华夫饼,售价3元/块,摊主售卖出去的饼可赚得纯利润,无需承担成本,摊主可以参考前两天的售卖量来决定后续每天跟我订购多少货。

在连续两天免费供货之后,热心的兰姨继续订购了我的华夫饼,而黄姐则通过微信拒绝了我的继续订购提议,这让我感到很沮丧。在零成本收获了华夫饼两天的利润之后却一个饼都不愿意跟我续订,并且态度十分冷漠,我在心里认定黄姐是个小气的人,决心再不做她的生意。


黄姐很直接地拒绝了我

2、4月27日:改观

有了前几天的经历之后,我决心再继续寻找合适的摊位。还是在兰姨的推荐下,我找到了第三个摊主--一个非常年轻帅气的小哥!

小哥人也挺好,他说是帮他妈妈看摊,并让我先把华夫饼摆到摊位上,然后把他妈妈微信推给我。我开开心心地摆完华夫饼就走了。

路上等红灯的时候我瞄了眼手机,看到小哥给我发消息了。我点开一看,黄姐的名称和头像赫然出现在我眼前。


和小哥的聊天

心情从震惊、无语、认命到豁然开朗,我突然想到那句话“凡事发生皆有利于我”,也许我跟黄姐真是“缘分未尽”呢?也许老天是让我抓住这次机会,我决定再跟黄姐沟通一次!

再一次和黄姐沟通

不知道是不是因为小哥帮我说了好话,黄姐在这次沟通中一反之前疏远的态度,甚至在品尝了我的华夫饼之后给出了味道上的改进建议。这让我重新点燃了希望!

3、4月29日:助力

给小哥的摊位免费送了 2天之后,第三天黄姐开始给我转小哥摊位的盈利。我明白是时候继续增加寄售摊位数量了。得知黄姐有两个摊位,我本想跟黄姐争取一下之前没有再续订的璇姐摊位的寄售权,于是跟黄姐聊到了这个话题,没想到黄姐给我推荐了距离小哥摊位很近的另一个摊位,这下子直接又开发了一个新摊位,我高兴坏了。于是我第二天开始给兰姨、小哥、黄姐的新摊位(是个年轻小姐姐在看摊,因为跟黄姐直接沟通所以我没加微信)一共3个摊位送华夫饼。

黄姐给我推荐新摊位

4、   5月6日:结束

五一小长假之后的第一个工作日,在给原来已有的3个摊位送完货之后,我又主动去开发了一个新的摊位,新摊位的摊主名叫阿小姐,为人爱笑且爽快,在我又一次为自己的勇气喝彩时,坏消息传来了。

中午我询问销量时,黄姐突然告知我由于销量太低以后不再继续合作了,一瞬间我感觉既难过又如释重负。

黄姐由于销量太低终止合作

难过的是再一次被黄姐拒绝,如释重负的是因为这段时间销量一直上不去我几乎每天都在亏损成本,我自己心里也早就打退堂鼓了,只是碍于不愿意辜负几个摊主对我的信任才继续在坚持。黄姐的话让我清醒过来,并下定了及时止损的决心,我真心感谢黄姐。

跟阿小姐说明我后续不再送华夫饼

下定决心以后,我需要对其他几个摊主说明我放弃继续做华夫饼了,但是对我来说这种话真的很难说出口。阿小姐因为只送过一次华夫饼所以感情还不算很深,虽然很难说出口但还是说了。小哥那边我没有跟他说,我给自己找借口说黄姐应该会告诉他。最难说出口的是兰姨。

我想委婉一点告诉兰姨,于是跟兰姨说我明天不送华夫饼了,结果兰姨以为是下雨我想休息一天,我没忍心接话,只能发个笑脸。又过了一天之后,我终于不得不向兰姨说明了,于是有了以下对话。

跟兰姨说明后续都不送华夫饼了

5、后记:意外收获的友谊

这段经历最令我没想到的是收获了兰姨这个好朋友。

每次给各个摊位送完华夫饼之后,我都会回到兰姨的摊位,和兰姨一起待到不得不去上班的时间。我跟兰姨谈天说地、聊八卦,非常有意思。我们会一起大骂特朗普的关税政策(兰姨的大儿子是做外贸的,25年的关税战对大儿子的生意有一定影响)、会一起聊摆摊群里的八卦,人多的时候我也会帮忙招呼一下顾客,顺便推销我的华夫饼。我请兰姨吃华夫饼,兰姨则一直坚持请我喝她自己手磨的豆浆。

找小哥验证兰姨跟我说的八卦

兰姨是个非常勤劳的人。兢兢业业把两个儿子都抚养成人之后,一边帮大儿子带娃,一边每天坚持出摊挣钱。兰姨每天摆完早餐摊(早餐摊只能摆3个小时)之后,下午还会去各个学校门口或者公园摆摊卖豆花。因为周末不用摆早餐摊,所以兰姨难得能在周末睡个懒觉(工作日要4点起床磨豆浆做早餐),下午又去景区门口出摊。

兰姨甚至想给我做媒

在我没做华夫饼了之后,很长一段时间每次经过兰姨的小摊她都坚持要送豆浆给我,兰姨真的是很重情重义的一个人。

光是认识了兰姨、璇姐、小哥、黄姐、阿小姐这些鲜活的人,就已经让我认为做华夫饼付出的时间和精力并没有白费。世界上那么多人,我何其有幸能经历你们的一小段人生,感谢相遇。

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